allgosts.ru67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ67.120. Мясо, мясные продукты и другие животные продукты

ГОСТ 28731-90 Птица сельскохозяйственная. Зоотехнические требования к содержанию бройлеров

Обозначение:
ГОСТ 28731-90
Наименование:
Птица сельскохозяйственная. Зоотехнические требования к содержанию бройлеров
Статус:
Действует
Дата введения:
06/30/1991
Дата отмены:
-
Заменен на:
-
Код ОКС:
67.120.20

Текст ГОСТ 28731-90 Птица сельскохозяйственная. Зоотехнические требования к содержанию бройлеров



5 коп. БЗ 8-90/677

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

СОЮЗА ССР

ПТИЦА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ БРОЙЛЕРОВ

ГОСТ 28731-90 (СТ СЭВ 6940-89)

Издание официальное

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО УПРАВЛЕНИЮ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ И СТАНДАРТАМ

Москва

УДК 636.5.033.083.006.354    Группа С78

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР

ПТИЦА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

Зоотехнические требования к содержанию бройлеров

Poultry. Zootechnical requirements for keeping of broilers

ГОСТ 28731—90 (CT C3B 6940-89)

ОКП (ОКСТУ) 9801

PS7W

Срок действия с 01.07.91 до 01.07 96

Настоящий стандарт распространяется на бройлеров, выращиваемых на мясо, и устанавливает требования к условиям их содержания на специализированных птицеводческих предприятиях.

1. ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЯМ И СОДЕРЖАНИЮ

1.1.    Бройлеров содержат в птичниках на полу или в клеточных батареях.

1.2.    Помещение птичника до посадки бройлеров должно быть оснащено оборудованием для создания и регулирования микроклимата и выполнения основных технологических процессов выращивания бройлеров.

1.3.    Пол в птичниках должен быть с твердым гладким покрытием, устойчивым к мойке и дезинфекции. Допускается пол из уплотненной земли в регионах с жарким климатом.

1.4.    Ширина проходов в птичниках должна быть не менее: между одноярусными и между ступенчатыми многоярусными

клеточными батареями — 0,60 м;

между батареями и стенами — 0,65—0,8 м; между многоярусными батареями — 0,7 м; между многоярусными батареями и стенами— 1,0 м.

1.5.    Для подстилки используют чистые древесные опилки, стружку, сфагновый торф, лузгу семян подсолнечника и зерен риса, измельченную солому, стержни початков кукурузы и другие материалы. Влажность подстилочного материала должна быть не более 25%. Не допускается наличие в подстилке потогенной бактериальной и грибковой микрофлоры.

Издание официальное

Перепечатка воспрещена

© Издательство стандартов, 1991

Слой подстилки должен быть толщиной не менее 5 см. При содержании бройлеров на обогреваемом полу допускается меньший слой подстилки.

1.6.    При напольном содержании бройлеров площадь птичника перегораживают разборными перегородками на 7з; !/г и 2/з части. В этих частях птичника, оборудованных средствами локального обогрева, цыплят содержат до 3—4-недельного возраста с дифференцированной плотностью посадки, а затем содержат на всей площади птичника. Допускается содержание цыплят на всей площади птичника с суточного возраста, при этом устанавливаются ограждение ширмами для цыплят в обогреваемый период на 500—600 цыплят.

1.7.    Продолжительность чистого профилактического перерыва в птичниках между циклами выращивания бройлеров должна быть не менее 7 сут.

1.8.    Для выращивания бройлеров на мясо используют цыплят высокопродуктивных мясных кроссов с живой массой в суточном возрасте не менее 33 г. Выращивают бройлеров на мясо до возраста не старше 10 недель.

1.9.    Комплектуют птичники партиями цыплят одного возраста и одного происхождения.

1.10.    Плотность посадки бройлеров на 1 м2 площади должна быть:

при содержании на сетчатом, решетчатом и планчатом полах — 33 головы;

при выращивании на подстилке — 23 головы;

при содержании в клеточных батареях — 44 головы.

В условиях жаркого климата площадь посадки допускается уменьшать до 20%.

1.11.    Живую массу бройлеров контролируют один раз в месяц взвешиванием не менее 50 голов, отобранных методом случайной выборки от всей партии в начале, середине и конце птичника.

1.12.    Кормят бройлеров комбикормами, отвечающими нормативным требованиям для возрастных групп. Доступ бройлеров к корму свободный. Допускается периодическое кормление бройлеров.

1.13.    Поят бройлеров питьевой водой, соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям. Доступ бройлеров к воде свободный. При содержании бройлеров в помещениях с температурой 25°С допускается периодическое поение с 2-недельного возраста.

1.14.    Перед убоем бройлеров выдерживают без корма в течение 6—8 ч при свободном доступе к воде. Сроком предубойной выдержки считается время от последнего кормления до приема бройлеров на убойное предприятие.

Срок исключения из рациона антибиотиков и других лекарственных веществ определяет ветеринарная служба предприятия.

2. ТРЕБОВАНИЯ К МИКРОКЛИМАТУ И ОСВЕЩЕНИЮ

2.1. Температурно-влажностный режим в птичниках с регулируемым микроклиматом должен соответствовать требованиям, указанным в таблице.

Возраст,

недель

Диапазон температуры воздуха (вС) при содержании бройлеров

Диапазон влажности воздуха, %

на

полу

в клеточных батареях

в помещении

под источником обогрева

1

28—26

35—30

33—28

40—60

2—4

22

29—24

25—24

60-70

5—6

20

20

60-70

7—9

18

18

60—70

2.2. При содержании бройлеров в безоконных птичниках освещенность на уровне кормушек и поилок в первые две недели должна быть 25—30 лк, к моменту достижения цыплятами 3-недельного возраста ее постепенно снижают до 5 лк.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1.    РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Всесоюзным научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства

РАЗРАБОТЧИКИ

Т. А. Столляр, В. И. Филоненко, И. П. Вовнянко, В. Т. Скляр, В. Г. Шоль, А. П. Толкачев, Т. П. Каташова, А. В. Болоцков

2.    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 11.11.90 № 2808

3.    Срок проверки — IV кв. 1994 г.

4.    Стандарт полностью соответствует СТ СЭВ 6940—89

5.    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Редактор В. С. Бабкина Технический редактор О. Н. Никитина Корректор Р. Н. Корчагина

Сдано в иаб. 03.12.90 Подп. в печ. 21.12.90 0,375 уел. п. л. 0,375 уел. кр.-отт. 0,21 уч.-изд. л. Тир. 4000    Пеня 5

Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, 123557, Москва, ГСП, Новопресненский пер.,3 Тип. «Московский печатник». Москва, Лялин пер., G. Зак. 2425