База ГОСТовallgosts.ru » 65. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО » 65.120. Корма для животных


ГОСТ Р 54632-2011 Люпин кормовой. Технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 54632-2011
Наименование: Люпин кормовой. Технические условия
Статус: Действует

Дата введения: 01/01/2013
Дата отмены: -
Заменен на: -
Код ОКС: 65.120
Скачать PDF: ГОСТ Р 54632-2011 Люпин кормовой. Технические условия.pdf
Скачать Word:ГОСТ Р 54632-2011 Люпин кормовой. Технические условия.doc


Текст ГОСТ Р 54632-2011 Люпин кормовой. Технические условия



ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ


ГОСТР

54632-

2011


НАЦИОНАЛЬНЫМ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ЛЮПИН КОРМОВОЙ

Технические условия

Издание официальное

Москва

Стакдартинформ

2013


Предисловие

Цели и принципы стандартизации е Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N9 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1    РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением всероссийским научно-исследовательским институтом кормов имени в.Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВИК Россельхоэакадемии)

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом ло стандартизации ТК130 «Кормопроизводство»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН 8 ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2011 г. N9 780-ст

4    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — е ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандартыда. Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ. 2013

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства ло техническому регулированию и метрологии

В каком месте

Напечатано

Должно быть

Предисловие. Пункт 1

РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно ■ исследовательским институтом кормов имени В.Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВИК Рос-сельхозакадемии)

РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом кормов имени В.Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВИК Россель-хозакадемии) совместно с Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом люпина Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВН№1 люпина Россельхоэакаде-мии)

(ИУС Nb8 2014 г.)

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ЛЮПИН КОРМОВОЙ Технические условия Fodder lupine. Specification»

Дате введения — 2013—01—01

1    Область применения

Настоящий стандарт распространяется на зерно люпина, используемое на кормовые цели и для выработки комбикормов.

Требования безопасности изложены в 4.3.

2    Нормативные ссылки

8 настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50436—92 {ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна

ГОСТ Р 50817—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116—97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания деэоксиниваленола (вомитоксина)

ГОСТ Р 51417—99 (ИСО 5983—97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля

ГОСТ Р 52337—2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ Р 52471—2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов

ГОСТ Р 52698—2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ Р 52838—2007 Корма. Методы определения содержания сухого вещества

ГОСТ Р 52839—2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ Р 53100—2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53101—2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53150—2008 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

Издание официальное

ГОСТ Р 53162—2008 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением

ГОСТ Р 53183—2008 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара с предварительной минерализацией пробы под давлением

ГОСТ Р 53351—2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53352—2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 54017—2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ Р 54040—2010 Продукция растениеводства и корма. Метод определения Cs-137 ГОСТ 10967—90 Зерно. Методы определения запаха и цвета

ГОСТ 13496.4—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.15—97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого жира

ГОСТ 13586.3—63 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 13586.4—83 Зерно. Методы определения зараженности и повреждвнности вредителями ГОСТ 13586.6—93 Зерно. Методы определения зараженности вредителями ГОСТ 23153—78 Кормопроизводство. Термины и определения

ГОСТ 26226—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырой золы

ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 27186—86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения ГОСТ 28001—88 Зернофуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 30483—97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания оорной и зерновой примесей: содержания мелких зерен и крупности: содержания зерен пшеницы, повреждвнных клопом-черепашкой: содержания металломагнитной примеси

ГОСТ 30692—2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования—не официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153 и ГОСТ 27186.

4    Технические требования

4.1    Зерно кормового люпина должно соответствовать требованиям настоящего стандарта.

4.2    Для кормовых целей может быть использовано зерно синего (узколистного), белого и желтого люпина.

4.3    Основные показатели и характеристики

4.3.1 Кормовой люпин в зависимости от качества зерна подразделяют на классы в соответствии с требованиями, указанными в таблице 1.

Таблица 1

Наииеноаание показателя

Характеристика и значение показателя аля класса

1-ю

2-го

З-то

Запах

Свойственный здоровому зерну люпина, без затхлого.

плесневого и других посторонних запахов

Цвет верен:

узколистного люпина

Белый, рыжий, мерный и др.

серый до черного.

коричневый, мра-

желтого люпина

Светло-кремовый, розоватый, серовато-пестрый, мрв-

мерный, желтоватый, бурый и черный

белого люпина

Светло-кремовый, белый

Форма зерен:

узколистного (синего) люпина

Шаровидно-яйцевидная

желтого люпина

Округло-почковидная, сплюснутая

белого люпина

Округлая, вдавленная

Состояние

8 здоровом негреющемся состоянии

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше

II степени

Содержание вредной примеси. %. не более в том числе, не более:

1.0

спорыньи

горчака ползучего, софоры лисохеостной и вязе-

0.5

ля разноцветного (в совокупности)

0.1

Содержание семян гелиотропа опушвнноплодно-го и триходесмы седой

Не допускается

Содержание минеральной примеси. %, не более

1.0

Содержание сухого вещества, г/кг. не менее

650

8S0

850

Содержание а сухом веществе обменной анергии. МДж в 1 кг. не менее:

• для крупного рогатого скота и овец

13.0

12.5

12.0

• для свиней

14.0

13.5

12.5

• для птицы

13.5

13.0

12.5

Содержание в сухом веществе, г в 1 кг: - сырого протеина, не менее:

в узколистном люпине

350

330

300

в желтом люпине

460

420

380

в белом люпине

380

360

340

• сырой клетчатки, не более

Содержание алкалоидов. % в сухом веществе, не

130

140

150

более

0.1

0.2

0.3

Сорная примесь. %. не более

3

4

5

Зерновая примесь. %. не более

5

10

1S

4.3.2 Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов не должно превышать допустимые уровни, установленными нормативными правовыми актами Российской Федерации.

4.4 Состав основного зерна, сорной и зерновой примесей

4.4.1    К основному зерну люпина относят целые и поврежденные зерна, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной и (или) зерновой примесям.

4.4.2    К сорной примеси относят:

а)    минеральную примесь — гальку, комочки земли, частицы шлака, руды и т. п.;

б)    органическую примесь — семенную кожуру, части стеблей и листьев, створки бобов и т. п.;

в)    семена всех дикорастущих и других культурных растений, за исключением неиспорченных зерен и семян зерновых и зернобобовых культур;

г)    испорченные зерна люпина — все с явно испорченными семядолями и (или) с семядолями от коричневого до черного цвета;

д)    вредную примесь — головню, спорынью, семена, пораженные нематодой, горчак ползучий, плевел опьяняющий, термопсис ланцетовидный, софору лисохвостную. вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный. триходесму седую;

е)    испорченные зерна и семена зерновых и зернобобовых культур, отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.

4.4.3    К зерновой примеси относят:

а)    зерна кормового люпина:

битые, если осталось менее половины зерна.

давленые.

недозрелые.

проросшие — зерна с вышедшим наружу корешком и (или) ростком или с утраченным корешком и (или) ростком, но деформированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания.

поврежденные — зерна с измененным до светло-коричневого цветом семядолей в результате сушки и поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие):

б)    неиспорченные зерна и семена всех зерновых и зернобобовых культур, отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру повреждений к зерновой примеси.

5    Правила приемки

5.1    Приемка—по ГОСТ 13586.3.

5.2    Использование партий зерна люпина для переработки на комбикорма и на кормовые цели с наличием загнивших, заплесневевших, прогнивших и проплесневевших зерен люпина, а также зерен всех других культур, относимых к зерновой и сорной примеси, свыше 1.0% допускается после заключения ветеринарного надзора.

5.3    Периодические испытания проводят по показателям безопасности (содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов) в соответствии с программой производственного контроля.

6    Методы испытаний

6.1    Отбор проб — по ГОСТ 13586.3. ГОСТ Р 50436.

6.2    Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.

6.3    Определение массовой доли сухого вещества — по ГОСТ Р 52838.

6.4    Определение массовой доли сырого протеина —по ГОСТ Р 50817. ГОСТ Р 51417. ГОСТ 13496.4.

6.5    Определение массовой доли сырой золы — по ГОСТ 26226.

6.6    Определение массовой доли сырого жира — по ГОСТ 13496.15.

6.7    Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ Р 52839.

6.8    Определение зараженности и поврежденности вредителями — по ГОСТ 13586.4 и 13586.6.

6.9    Определение содержания обменной энергии проводят расчетным путем с применением формул (приложение А), связывающих содержание обменной энергии с фактическими показателями химического состава зерна (4)- (5).

6.10    Определение сорной и зерновой примесей — по ГОСТ 30483.

6.11    Определение общей токсичности — ГОСТ Р 52337.

6.12    Определение остаточных количеств пестицидов — по ГОСТ Р 52698. по [6]. [7]-

6.13    Определение микотоксинов — по ГОСТ 28001. ГОСТ Р 52471. (8].

6.14    Определение деэоксиниваленола -что ГОСТ Р 51116.

6.15    Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов — по ГОСТ 26929. ГОСТ Р 53150. ГОСТ Р 53182. ГОСТ Р 53183.

6.16    Определение токсичных элементов:

-    свинца и кадмия — ло ГОСТ 30692. ГОСТ Р 53100;

*    ртути — ло ГОСТ Р 53183. ГОСТ Р 53352. ГОСТ 26927 и [9];

•    мышьяка — по ГОСТ Р 53101. ГОСТ Р 53182. ГОСТ 26930;

-    селена — ло ГОСТ Р 53182. ГОСТ Р 53351.

6.17    Определение афлатоксина 8, — по (10).

6.18    Определение радионуклидов — по ГОСТ Р 54017. ГОСТ Р 54040. [11].

7 Транспортирование и хранение

7.1    Кормовой люпин размещают и хранят в чистых сухих, без постороннего запаха, не заражен* ных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями к условиям хранения и транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.

7.2    При размещении, транспортировании и хранении учитывают состояние кормового люпина по показателю «содержание сухого вещества», указанному в таблице 2.

Таблица 2

Состояние зерна люпина

Содержание сухого аещестеа. %

Сухое

Не менее 86.0

Средней сухости

84.0—85.9

Влажное

82.0—83.9

Сырое

Не более 81.9

Приложение А (обязательное)

Определение содержания обменной энергии в кормовом люпине для крупного рогатого скота,

овец, свиней и сельскохозяйственной птицы

А.1 Концентрацию обменной энергии ОЭ. мегаджоулей (МДж) а 1 кг сухого еещестеа зерна, вычисляют по формулам:

а) для крупного рогатого скота:

ОЭ„,с ■ 0,02085 СП * 0.01715 СЖ - 0.0011865 СК * 0.01226БЭ8,    (А.1)

где СП — содержание сырого протеина, г в 1 кг сухого веществе:

СЖ — содержание сырого жира, г в 1 кг сухого вещества:

СК — содержание сырой клетчатки, г в 1 кг сухого вещества:

БЭ8 — содержание безазотистых экстрактивных веществ, г в 1 кг сухого вещества, вычисляемое по формуле

БЭ8 ■ 1000 - (СП ♦ СК ♦ СЖ ♦ СЗ).    (А.2>

где СЗ — содержание сырой золы, г в 1 кг сухого вещества:

6} для овец:

(А.З)


ОЭош-* 0.021098 СП ■•0.021532 СЖ-0.00159 СК * 0.012906 БЭ8:

в) для свиней:

ОЭ, ■ 0.01677 СП * 0.03545 СЖ - 0.0273 СК • 0.01603 БЭ8:    (А.4>

г) для сельскохозяйственной птицы:

ОЭп > 0.0181 СП * 0.030 СЖ + 0.0139 БЭВ.    (А.5)

Значения массовых долей содержания питательных веществ, определяемых в соответствующих стандартах на методы анализов кормов, умножают на коэффициент 10 для перевода их в размерность г/кг.

Результаты вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

А.2 Содержание обменной энергии в натуральном зерне кормового люпина ОЭн вычисляют по формуле

ОЭм * ОЭе, МДс„/100.    (А.6)

где ОЭ", — содержание обменной энергии в сухом веществе. МДж/кг;

МД, . — массовая доля сухого вещества. %.

Библиография

(1) № 123—4/281

Временный максимально допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических элементов и госсилола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках. Утвержден Главным управлением ветеринарии Госвгролромв СССР 07.08.87 г.

(2) № 434—7

Максимально допустимый уровень микотоксиноа а кормах. Утвержден Гпввным управлением ветеринарии Министерства сепьского хозяйства СССР. 01.02.89 г.

(3] № 117—11

Предепьно допустимые оствточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных. Утвержден Главным управлением ветеринарии Министерства


сельского хозяйстве СССР. 17.05.77 г.

(4)    Методика расчете обменной энергии в кормах на основе содержания сырых питательных веществ — для крупного рогатого скота, овец, свиней. Дубровицы. 2008 г.

(5)    Руководство по анализам кормов. — «Колос*. — 1982 —74 с.

(6)    МВИ 224,04.12.085/2010 Методика измерений остаточных количеств пестицидов в пробах овощей, фруктов.

зерна и почв методом хромвто-мвсс-спектрометрии. Свидетельство об аттестации N» 224 04,12.085/2010

(7)    МУ № 3151 от 27.11.54 «МУ по избирательному ГХ-олределению хлороргвнических пестицидов в биологи-


[8] МУ N» 5-1-14/1001

ческих средах». Сборник МУ под редакцией Клисенко М.А.. 1977 Методические указания по количественному определению микотоксиноа а зерновых культурах, кормах, пиве и сыворотке крови с помощью тест-системы «RIDASCREEN». утвержденные Минсельхозом России 10.10.2005

(9} МУ 5178—90

Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции, от 27.06.90

(10) МУ 4082—86

Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлвгоксиное в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

111] Методические указания по отбору проб объектов ветнадзора для проведения радиологических исследований. — М.. МСХ — 26 сентября 1997 г.


УДК 636.087.07:006.354    ОКС 65.120    С14    ОКП 97 1939

Ключевые слова: зерно люпина, физико-химические показатели, показатели безопасности, сырой протеин. обменная энергия, методы испытаний

Редактор Л.в. Корелтнокоеа Технический редактор в.Н. Прусакова Корректор И А. Королева Компьютерная верстка в.И. Грищенко

Сдано о набор 11.03.2013. Подписано а печать 02 04.2013. Формат 60х&4'/а. Гарнитура Ариап. Уел. печ. п. 1.40.

Уч.-иад. п. 0.80 Тираж 153 »*э. Эак 349.

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ». 123995 Москва. Гранатный пер., 4. eifoQgosbnfo.ru Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.

Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник». 105002 Москва. Лялин пер.. 0.

До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти {1] — (3].