База ГОСТовallgosts.ru » 65. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО » 65.120. Корма для животных


ГОСТ Р 54629-2011 Бобы кормовые. Технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 54629-2011
Наименование: Бобы кормовые. Технические условия
Статус: Действует

Дата введения: 01/01/2013
Дата отмены: -
Заменен на: -
Код ОКС: 65.120
Скачать PDF: ГОСТ Р 54629-2011 Бобы кормовые. Технические условия.pdf
Скачать Word:ГОСТ Р 54629-2011 Бобы кормовые. Технические условия.doc


Текст ГОСТ Р 54629-2011 Бобы кормовые. Технические условия



ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ


ГОСТР

54629-

2011


НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

БОБЫ КОРМОВЫЕ

Технические условия

Издание официальное

Москва

Стенда ртинформ 2013


Предисловие

Цели и принципы стандартизации е Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N9184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения »

Сведения о стандарте

1    РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом кормов имени В.Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВИК Россельхозакадемии)

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом постандартиэации ТК130 «Кормопроизводство»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 12 декабря 2011 г. No 777-ст

4    ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе #Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях *Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ.2013

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

БОБЫ КОРМОВЫЕ Технические условия Fodder been. Specifications

Дета введения — 2013—01—01

1    Область применения

Настоящий стандарт распространяется на зерно бобов, используемое на кормовые цепи и для выработки комбикормов.

Требования безопасности изложены в 4.2.

2    Нормативные ссылки

8 настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50436—92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна

ГОСТ Р 50817—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116—97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержа* ния дезоксиниваленола (вомитоксина)

ГОСТ Р51417—99 (ИСО 5983—97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение мае* совой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля

ГОСТР 52337—2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей ток* сичности

ГОСТ Р 52471—2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов ГОСТ Р 52698—20OS Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных коли* честв хлорорганических пестицидов

ГОСТ Р 52838—2007 Корма. Методы определения содержания сухого вещества ГОСТ Р 52839—2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ Р 53100—2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Опреде* ление массовой доли кадмия и свинца методом атомно*абсорбциокной спектрометрии

ГОСТ Р 53101—2008 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышьяка методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53150—2008 (ЕН 13805:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Подготовка проб методом минерализации при повышенном давлении

ГОСТ Р 53182—2008 (ЕН 14627:2.005) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидридов с предварительной минерализацией пробы под давлением

Издание официальное

ГОСТ Р 53183—2008 (ЕН 13806:2002) Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии холодного пара спредварительной минерализацией пробы под давлением

ГОСТ Р 53351 —2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 53352—2009 Средства лекарственные для животных, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли ртути методом атомно-абсорбционной спектрометрии

ГОСТ Р 54017—2010 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ Р 54040—2010 Продукция растениеводства и корма. Метод определения ,3,Cs ГОСТ 10967—90 Зерно. Методы определения запаха и цвета

ГОСТ 13496.4—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.15—97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого

жира

ГОСТ 13586.3—83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 13586.4—83 Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями ГОСТ 13586.6—S3 Зерно. Методы определения зараженности вредителями ГОСТ 23153—78 Кормопроизводство. Термины и определения

ГОСТ 26226—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырой золы

ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 27186—86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения ГОСТ28001—88 Зернофуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, эеараленонз (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 30483—97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей: содержания мелких зерен и крупности: содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черелашкой: содержания металломагнитной примеси

ГОСТ 30692—2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов а информационной системе общего попьэоаания — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяют в части, не затрагивающей оту ссылку.

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153 и ГОСТ 27186.

4    Технические требования

4.1    Для кормовых целей могут быть использованы все типы зерна бобов.

4.2    Основные показатели и характеристики

4.2.1 Кормовые бобы в зависимости от качества зерна подразделяют на классы в соответствии с требованиями, указанными е таблице 1.

Т а 6 л и ц а 1

Наименование показателя

Характеристика и значение показателя для класса

1»го

2о

3-то

Запах

Свойственный здоровому зерну бобов, без затхлого.

плесневого и других посторонних запахов

Цвет

Свойственный нормальным семенам ботанического

вида

Состояние

Здоровое, негреющееся

Содержание минеральной примеси. %. не более

1.0

Содержание вредной примеси, %. не более

1.0

в том числе, не более:

• спорыньи

0.1

• горчака ползучего, софоры лисохвостной. тер-

мопсисв ланцетного (в совокупности)

0.1

• вязеля разноцветного

0.1

• гелиотропа олушенноплодного

0.1

•триходесмы седой

Не допускается

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не

выше степени I

Содержание сухого вещества, г/кг. не менее

860

6S0

640

Содержание в сухом веществе обменной энергии.

МДж/кг. не менее:

• для крупного рогатого скоте и овец

12.5

12.0

11.5

• для свиней

13.0

12.5

12.0

• для птицы

12.0

11.5

11.0

Содержание в сухом веществе, г/кг:

• сырого протеина, не менее

330

300

250

• сырой клетчатки, не более

70

60

90

• сырой золы, не более

30

35

40

Сорная примесь. 1t. не более

3

4

5

Зерновая примесь. V не более

5

10

15

4.2.2 Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов не должно превышать допустимых уровней, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации.

4.3 Состав основного зерна, сорной и зерновой примесей

4.3.1    К основному зерну относят целые и поврежденные зерна бобов, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной и (или) зерновой примесям.

4.3.2    К сорной примеси относят:

•    весь проход через сито сотверстиями диаметром 2.0 мм;

•    в остатке на сите с отверстиями диаметром 2.0 мм:

а)    минеральную примесь: гальку, комочки почвы, частицы шлака, руды и т. л.;

б)    органическую примесь: пленки, частицы стеблей, листьев, оболочек и т. п.;

в)    семена и зерна всех дикорастущих и других культурных растений, за исключением неиспорченных семян гороха, фасоли, чечевицы, нута, сои и зерен овса, ячменя, пшеницы и ржи:

г)    испорченные зерна бобов — целые и битыес явно испорченными семядолями.

д)    вредную примесь — головню, спорынью, зерна, пораженные нематодой, плевел опьяняющий. горчак ползучий, термопсис ланцетный, софору лисохеостную. вязель разноцветный, гелиотроп опушенноллодный. триходесму седую:

е)    зерна и семена других культурных растений, отнесенные по характеру их повреждений согласно стандартам на эти культуры к сорной примеси.

4.3.3 К зерновой примесиотносят в остатке на ситес отверстиями диаметром 2.0 мм зерна бобов:

•    битые и изъеденные, если осталось менее половины зерна, проросшие зерна с вышедшим наружу ростком и (или) корешком или с утраченным ростком и (или) корешком, но деформированные, с явно измененным цветом оболочки вследствие прорастания:

-    давленые;

-    недозрелые;

-    поврежденные — зерна с частично измененным цветом семядолей в результате самосогревания. сушки и поражения болезнями (загнившие, заплесневевшие);

•    зерна и семена других культурных растений, отнесенные согласно нормативным документам на конкретные культуры по характеру их повреждений к зерновой примеси.

5    Правила приемки

5.1    Приемка бобов — по ГОСТ 13586.3.

5.2    В документео качестве каждой поставляемой партии бобов указывают результаты испытаний по всем показателям, предусмотренным настоящим стандартом.

5.3    Периодические испытания проводят по показателям безопасности (содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов) в соответствии с программой производственного контроля.

6    Методы испытаний

6.1    Отбор проб — ПО ГОСТ 13586.3. ГОСТ Р 50436.

6.2    Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967.

6.3    Определение массовой доли сухого вещества — по ГОСТ Р 52838.

6.4    Определение массовой доли сырого протеина —по ГОСТ Р 50817. ГОСТ Р 51417. ГОСТ 13496.4.

6.5    Определение массовой доли сырой золы — по ГОСТ 26226.

6.6    Определение массовой доли сырого жира — поГОСТ 13496.15.

6.7    Определение массовой доли сырой клетчатки — по ГОСТ Р 52839.

6.8    Определение зараженности и ловрежденности вредителями — по ГОСТ 13586.4 и ГОСТ 13586.6.

6.9    Определение содержания обменной энергии проводят расчетным путем с применением формул (приложение А), связывающих содержание обменной энергии с фактическими показателями химического состава зерна, — по [4]. {5].

6.10    Определение сорной и зерновой примесей — по ГОСТ 30483.

6.11    Определение общей токсичности — по ГОСТ Р 52337.

6.12    Определение остаточных количеств пестицидов — по ГОСТ Р 52698. [6]. [7]-

6.13    Определение микотоксинов — по ГОСТ 28001. ГОСТ Р 52471. (8).

6.14    Определение деэоксиниваленола — по ГОСТ Р 51116.

6.15    Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов — по ГОСТ 26929. ГОСТ Р 53150. ГОСТ Р 53182. ГОСТ Р 53183.

6.16    Определение токсичных элементов:

•    свинца и кадмия — по ГОСТ 30692. ГОСТ Р 53100;

•    ртути — по ГОСТ Р 53183. ГОСТ Р 53352. ГОСТ 26927. (9];

-    мышьяка — поГОСТР53101. ГОСТР53182. ГОСТ26930;

-    селена — по ГОСТ Р 53182. ГОСТ Р 53351.

6.17    Определениеафлатоксина В, — по{10].

6.18    Определение радионуклидов — по ГОСТ Р 54017. ГОСТ Р 54040. {11 ].

7    Транспортирование и хранение

7.1 Зерно бобов размещают и хранят в чистых сухих, без постороннего запаха, не за раженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями к условиям хранения, утвержденными в установленном порядке, и транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.

7.2 При размещении, транспортировании и хранении учитывают состояние бобов по показателю «Содержание сухого вещества», указанному в таблице 2.

Таблица 2

Состояние бобов

Содержание сухого вещества. г>*г

Сухое

Не менее 8S0

Средней сухости

830—849

Влажное

800—829

Сырое

Не более 800

Приложение А (обязательнее)

Определение содержания обменной энергии в кормовых бобах для крупного рогатого скота, овец, свиней и сельскохозяйственной птицы

А.1 Концентрацию обменной энергии ОЭ. мегаджоулей (МДж)е 1 кг сухого вещества зерна бобов, вычисляют по формулам:

а)    для крупного рогатого скота

ОЭ_ « 0.02085СЛ + 0.01715СЖ - 0.001865СК + 0.01228БЭВ.    (А.1)

где СП — содержание сырого протеина, г в 1 кг сухого вещества.

СЖ — содержание сырого жира, га 1 кг сухого вещества:

СК — содержание сырой клетчатки, га 1 кг сухого вещества;

БЭВ — содержание беэазотистых экстрактивных веществ, г в 1 кг сухого вещества, вычисляемое по формуле

БЭВ » 1000 - (СП ♦ СК ♦ СЖ ♦ СЗ),    (А.2)

гдеСЗ — содержание сырой золы, г в 1 кг сухого вещества:

б)    для овец

03^* 0.021098СП * 0.021532СЖ - 0.001S9CK « 0.012906БЭВ;    (А.Э)

в)    для свиней

ОЭс » 0.01677СЛ + 0.03545СЖ - 0.0273СК * 0.01603 БЭ8.    (А.4)

г)    для сельскохозяйственной птицы

ОЭ, «0.0181 СП + 0.030 СЖ • 0.0139 БЭВ.    (A.S)

Значения массовых долей содержания питательных веществ, определяемых в соответствующих стандартах на методы анализов кормов, умножают на коэффициент 10 для перевода их в размерность г/кг.

Результаты вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

А.2 Содержание обменной энергии в натуральном зерне кормовых бобов ОЭн вычисляют по формуле

ОЭи » ОЭи, МДС ,/ЮО.    (А.6)

где ОЭс в — содержание обменной энергии а сухом веществе. МДж/кг;

МДС в— массоваядолясухоговещества.%.

Библиография

(1)    N8 123-4/261

(2)    NB 434-7

(3)    N8 117-11

И)

151

[6]    М8И 224.04.12.085/2010

[7]    МУ 3151—84

[8]    МУ 5-1-14/1001

[9]    МУ 5178—90

[10]    МУ 4082—86

I11J


Временный максимально допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических элементов и госсиполв в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках. Утвержден Главным управлением ветеринарии Госвгролро-мв СССР 07.08.1987

Максимально допустимый уровень микотоксинов в кормах. Утвержден Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 01.02.1989 Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных. Утверждены Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 17.05.1977

Методика расчета обменной энергии в кормах на основе содержания сырых питательных веществ — для крупного рогатого скота, овец, свиней. Дубровицы. 2008 Руководство по анализам кормов. М.: Колос. 1982. 74 с.

Методика измерений остаточных количеств пестицидов в пробах овощей, фруктов. зерна и почв методом хромато-мвсс-спектрометрии. Свидетельство об аттестации № 224 04.12.085/2010

Методические указания по избирательному ГХ-олределению хлорорганических пестицидов в биологических средвх/Лод ред. М.А. Клисенко. 1977 Методические указания по количественному определению микотоксинов в зерновых культурах, кормах, ливе и сыворотке крови с помощью тест-системы «RIOASCREEN», утвержденные Минсельхозом России 10.10.2005 Методические указения по определению и обнаружению общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 27.06.1990 Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлвтоксиков в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Методические указания по отбору проб объектов ветнадзора для проведения радиологических исследований. М.: МСХ. 1997

УДК 636.087.07:006.034    ОКС 65.120    С14    ОКП 971630

Ключевые слова: кормовые бобы, физико-химические показатели, показатели безопасности, сырой протеин, обменная энергия, методы испытаний

Редактор И.8. Алферова Технический редактор Н.С. Гришамова Корректор ЕМ- Дуплмоаа Коыпыотерная верстка И.А. Напой киной

Сдано о набор 29.11.2012. Подписано о печать 14.01.2013. Формат 80 > 84^. Гарнитура Ариел. Уел. 1»еч. л. 0,93. Уч-иад. л. 0.76. Тираж 14S экз Зак. 17

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ*. 123995 Москва. Гранатный пер.. 4. wvrwgoslmto.ru    inloggostinto т

Набрано во ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ.

Отпечатано в филиале ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ* — тип. «Московский печатник». 105082 Москва. Лялин пар.. 6.

До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти (1 >—(3J.