База ГОСТовallgosts.ru » 65. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО » 65.120. Корма для животных


ГОСТ Р 54078-2010 Пшеница кормовая. Технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 54078-2010
Наименование: Пшеница кормовая. Технические условия
Статус: Действует

Дата введения: 01/01/2012
Дата отмены: -
Заменен на: -
Код ОКС: 65.120
Скачать PDF: ГОСТ Р 54078-2010 Пшеница кормовая. Технические условия.pdf
Скачать Word:ГОСТ Р 54078-2010 Пшеница кормовая. Технические условия.doc


Текст ГОСТ Р 54078-2010 Пшеница кормовая. Технические условия



ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ

СТАНДАРТ

РОССИЙСКОЙ

ФЕДЕРАЦИИ

ГОСТР

54078-

2010

ПШЕНИЦА КОРМОВАЯ

Технические условия

Издание официальное

Москва

Стандартииформ

2011

ГОСТ Р 54078—2010

Предисловие

Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения»

Сведения о стандарте

1    РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом кормов имени В.Р. Вильямса Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ ВИК Россельхозакадемии)

2    ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 130 «Кормопроизводство»

3    УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 ноября 2010 г. № 732-ст

4    8ВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты», а люкст изменений и поправок — в ежемесячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены наспюящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ, 2011

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

Поправка к ГОСТ Р 54078—2010 Пшеница кормовая. Технические условия

В кикс» месте

Пуни 4.4, таблица 2. графа ♦Нор-

НдиечАгака

ма для масса». для показателя ♦Содержание в сухом веществе. г/кг.

• сыра!! шли, не

более»

200,0

220.0

250.0

Должно быть

20.0

22.0

25.0

Принижение А. формул. (I)

+ 0.01265 БЭВ

+ 0,01226 БЭВ

<ИУС Ns 10 2012 г.)

I

Поправка к ГОСТ Р 54078—2010 Пшеница кормовая. Технические условия

В каком месте

Напечатано

Должно быть

Пункт 6.11

по ГОСТ Р 51116

лоГОСТ 31646

(см. Изменение № 1 к ГОСТ

Р 54078—2010)

(ИУСМ9 1 2016 г.)

1

ГОСТ Р 54078—2010

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПШЕНИЦА КОРМОВАЯ Технические условия Fodder wheat. Specifications

Дате введения — 2012—01—01

1    Область применения

Настоящий стандарт распространяется на зерно кормовой пшеницы, используемое для кормовых целей и переработки на комбикорма.

Требования, обеспечивающие безопасность зерна кормовой пшеницы, изложены в 4.4.

2    Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ Р 50436—92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна

ГОСТ Р 50817—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116—97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (еомитоксина)

ГОСТ Р 51417—99 (ИСО 5983—97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Кьельдаля

ГОСТ Р 51916—2002 Зерновые культуры. Метод определения содержания фуэариозных зерен

ГОСТ Р 52337—2005 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности

ГОСТ Р 52471—2005 Корма. Иммуноферментный метод определения микотоксинов

ГОСТ Р 52554—2006 Пшеница. Технические условия

ГОСТ Р 52698—2006 Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов

ГОСТ Р 52838—2007 Корма. Методы определения содержания сухого вещества

ГОСТ Р 52839—2007 Корма. Методы определения содержания сырой клетчатки с применением промежуточной фильтрации

ГОСТ Р 53162—2008 Продукты пищевые. Определение афлатоксина В1 и общего содержания афлатоксинов 81, В2. G1 и G2 в зерновых культурах, орехах и продуктах их переработки. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии

ГОСТ 10967—90 Зерно. Методы определения запаха и цвета

ГОСТ 13496.4—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.15—97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого

жира

ГОСТ 13496.19—93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13586.3—63 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб

Издание официальное

1

ГОСТ Р 54078—2010

ГОСТ 13586.4—83 Зерно. Методы определения зараженности и лоережденности вредителями ГОСТ 23153—78 Кормопроизводство. Термины и определения

ГОСТ 26226—95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырой золы ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 27186—86 Зерно заготовляемое и поставляемое. Термины и определения ГОСТ 28001—88 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 30483—97 Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей: содержания мелких зерен и крупности: содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черелашкой: содержания металломагнитной примеси

ГОСТ 30692—2000 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дане ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей зту ссылку.

3    Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 23153 и ГОСТ 27186.

4    Технические требования

4.1    Зерно кормовой пшеницы должно соответствовать требованиям настоящего стандарта.

4.2    Для кормовых целей могут быть использованы все типы и подтипы, а также смесь типов зерна пшеницы, установленные в ГОСТ Р 52554.

4.3    По органолептическим показателям и показателям безопасности зерно кормовой пшеницы должно соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

Наименование показателя

Характеристика и норма

Состояние

8 здоровом негреющемся состоянии

Цвет

Свойственный нормвльному зерну пшеницы

Запах

Свойственный здоровому зерну пшеницы: посторонний запах (затхлый, солодовый, плесневый, гнилостный) не допускается

Зараженность вредителями

Не допускается, кроме зараженности клещом не выше II степени

Содержание минеральной примеси. %. не более

1.0

Содержание вредной примеси. %. не более в числе вредной примеси:

0.2

спорынья и головня (в совокупности)

семян горчака ползучего и вязеля разноцветного

0.1

(в совокупности)

0.1

в числе сорной примеси куколь. %. не более

0.5

Содержание фузариозных зерен, не более

1.0

2

ГОСТ Р 54078—2010

Окончание таблицы 1

Наименование показателя

Характеристика и норна

Содержание головневых (маранных, сикегузочных) зерен. %. не более

10.0

Семена гелиотропа опушенно-плодного и триходесмы седой

Не допускаются

4.4 По физико-химическим показателям питательности зерно кормовой пшеницы подразделяют на три класса качества в соответствии с требованиями, указанными в таблице 2.

Таблица 2

Наименование показателя

Норна для класса

t-(0

2-го

Это

Содержание сухого вещества, г/иг. не менее

860

Содержание обменной анергии. МДж/кг сухого вещества.

не менее:

• для крупного рогатого скота и овец

13.0

12.5

12.0

• для свиней

15.0

14.5

14.0

• для птицы

14.0

13.5

13.0

Содержание в сухом веществе, г/кг:

• сырого протеина, не менее

140.0

120,0

100.0

• сырой золы.не более

200.0

220,0

250.0

• сырой клетчатки, не более

25.0

35.0

40.0

Содержание сорной примеси. %. не более

3.0

4.0

5.0

Содержание зерновой примеси. %. не более

5.0

10.0

15.0

4.5    Содержание токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, радионуклидов, нитратов и нитритов в зерне кормовой пшеницы не должно превышать допустимые уровни, установленные нормативными правовыми актами Российской Федерации*.

4.6    Состав основного зерна, сорной и зерновой примесей

4.6.1    К основному зерну относят: целые и поврежденные зерна пшеницы, по характеру их повреждений не относящиеся к сорной и зерновой примесям: 50 % массы битых и изъеденных зерен пшеницы независимо от характера и размера их повреждения: в пшенице 3-го класса — зерна ржи, ячменя и полбы, целые и поврежденные, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.

4.6.2    К сорной примеси относят:

•    весь проход через сито с отверстиями диаметром 1.0 мм;

•    в остатке на сите с отверстиями диаметром 1.0 мм:

а)    минеральную примесь — гальку, комочки почвы, частицы шлака, руды;

б)    органическую примесь — части стержней колоса, части стеблей и листьев, ости, пленки;

в)    семена всех дикорастущих растений;

г)    испорченные зерна пшеницы, ржи. ячменя и полбы сявно испорченным эндоспермом от коричневого до черного цвета;

д)    фуэариозные зерна;

е)    вредную примесь — головню, спорынью, горчак ползучий, плевел опьяняющий, термопсис ланцетный, софору лисохвостную. вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный. триходесму седую;

ж)    зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, отнесенные согласно национальным стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.

* До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными документами федеральных органов исполнительной власти |1) — [4|.

3

ГОСТ Р 54078—2010

4.6.3 К зерновой примеси относят:

•    зерна пшеницы:

а)    50 % массы битых и изъеденных зерен от всей их массы независимо от характера и размера их повреждений;

б)    давленые:

в)    щуплые — деформированные, сморщенные с вдавленными боками и острой слинкой:

г)    проросшие — с вышедшим наружу корешком или ростком или утраченным корешком или рос*

тхом;

д)    поврежденные — зерна с измененным цветом оболочек и с эндоспермом от кремового до светло-коричневого цвета;

е} недозрелые;

ж) раздутые при сушке, мороэобойные;

-    в пшенице 1-го и 2-го классов — зерна ржи, ячменя и полбы, целые и поврежденные, не отнесенные по характеру их повреждений к сорной примеси; в пшенице 3-го класса — зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры по характеру их повреждений к сорной примеси.

5    Правила приемки

5.1    Правила приемки — по ГОСТ 13586.3.

5.2    Порядок и периодичность контроля содержания токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов. нитритов и нитратов, радионуклидов, зараженности, фузариозных зерен, сорной и зерновой примесей зерна кормовой пшеницы устанавливает изготовитель в программе производственного контроля.

6    Методы контроля

6.1    Отбор проб — по ГОСТ 13586.3. ГОСТ Р 50436.

6.2    Определение запаха, цвета — по ГОСТ 10967.

6.3    Определение содержания сухого вещества — по ГОСТ Р 52838.

6.4    Определение содержания сырого протеина —по ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51417. ГОСТ 13496.4.

6.5    Определение содержания сырой золы — по ГОСТ 26226.

6.6    Определение содержания сырого жира — по ГОСТ 13496.15.

6.7    Определение содержания сырой клетчатки — по ГОСТ Р 52839.

6.8    Определение содержания обменной энергии проводят расчетным путем в соответствии с требованиями приложения А и (5].

6.9    Определение зараженности и ловрежденности вредителями — ло ГОСТ 13586.4.

6.10    Определение сорной и зерновой примесей — по ГОСТ 30483.

6.11    Определение содержания фузариозных зерен — по ГОСТ Р 51916.

6.12    Определение остаточных количеств хлорорганических пестицидов — по ГОСТ Р 52698.

6.13    Определение микотоксинов — по ГОСТ 28001, ГОСТ Р 52471.

6.14    Определение общей токсичности — по ГОСТ Р 52337.

6.15    Определение содержания деэоксиниеаленола (вомитоксина) — по ГОСТ Р 51116.

6.16    Подготовка проб и минерализация для определения содержания токсичных элементов — по ГОСТ 26929.

6.17    Определение токсичных элементов:

-    свинца и кадмия — по ГОСТ 30692;

-    ртути — по ГОСТ 26927 и (6);

•    мышьяка — по ГОСТ 26930.

6.18    Определение радионуклидов (цезия-137, стронция-90) — по [7].

6.19    Определение афлатоксина В1 — по ГОСТ Р 53162 и [8].

6.20    Определение нитратов и нитритов — по ГОСТ 13496.19.

ГОСТ Р 54078—2010

7 Транспортирование и хранение

7.1    Зерно кормовой пшеницы размещают и хранят в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями зернохранилищах в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами и требованиями к условиям хранения, утвержденными в установленном порядке, и транспортируют в соответствии с правилами перевозок, действующими на транспорте данного вида.

7.2    При размещении, транспортировании и хранении зерна кормовой пшеницы учитывают содержание сухого вещества, указанное в таблице 3.

Таблица 3

Состояние кормовой пшеницы

Содержание сухого вещества. %

Сухое

Не менее 86.0

Средней сухости

85.9—84.5

Влажное

84.4—83.0

Сырое

Не более 82.9

S

ГОСТ Р 54078—2010

Приложение А (обязательное)

Определение содержания обменной энергии в зерне кормовой пшеницы для крупного рогатого скота, овец, свиней и сельскохозяйственной птицы

А-1 Содержание обменной энергии. ОЭ. МДж е 1 кг сухого еешестаа зерна кормовой пшеницы, вычисляют по формулам:

а) для крупного рогатого скота:

ОЭКРС » 0.0208 5СП + 0,01715 СЖ -0,001865 СК ♦ 0.01265 БЭ8.    (1>

где СП — содержание сырого протеина, г в 1 кг сухого вещества:

СЖ — содержание сырого жира, г в 1 кг сухого вещества:

СК — содержание сырой клетчатки, г в 1 кг сухого вещества.

БЭВ — содержание безазотистых экстрактивных веществ, г а 1 кг сухого вещества, вычисляют по формуле

БЭВ • 1000 - <СП*СК*СЖ+С3),    (2)

где СЗ — содержание сырой золы, г а 1 кг сухого вещества:

б| для овец:

ОЭв ■ 0.021096 СП * 0.021S32 СЖ - 0.00159 СК ♦ 0,012906 БЭВ:    (3>

в)    для свиней:

ОЭс > 0.01693 СП * 0.02802 СЖ - 0.02181 СК ♦ 0.01694 БЭВ:    (4)

г)    для сельскохозяйственной птицы:

ОЭп > 0,0181 СП • 0.030 СЖ • 0,0139 БЭВ.    (5)

Значения массовых долей содержания питательных веществ, определяемых а соответствующих национальных стандартах на методы контроля кормов в процентах, умножают на коэффициент 10 дпя перевода их в г/кг.

Результаты вычисляют до второго десятичного знака и округляют до первого десятичного знака.

А.2 Содержание обменной энергии в натуральном зерне кормовой пшеницы ОЭ„, МДж. вычисляют по формуле

ОЭн « ОЭС0 МДС9 /106.    (6)

где ОЭсв — содержание обменной энергии а сухом веществе, МДж/кг.

МДСВ — массовая доля сухого вещества, %.

6

ГОСТ Р 54078—2010

Библиография

(1)    № 123-4/281

[2)    № 434-7 [3J NJ 117-11

(4) Ыг 143-4/78-5а

1*1

(в) МУ 5178—90

[7]    МУК 2.6.1.1194—2003

(8)    МУ 4082—86

временный максимально допустимый уровень (МДУ) содержания некоторых химических алементов и госсипола в кормах для сельскохозяйственных животных и кормовых добавках. Утвержден Главным управлением ветеринарии Госагропромв СССР. 07.08.87 г.

Максимально допустимый уровень микотоксинов в кормах. Утвержден Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйстве СССР. 01.02.89 г. Предельно допустимые остаточные количества пестицидов в кормах для сельскохозяйственных животных. Утвержден Главным управлением ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР. 17.05.77 г.

Нормы предельно допустимой концентрации нитратов и нитритов в кормах для сельскохозяйственных животных и основных видах сырья для комбикормов. Утверждены Главным управлением ветеринарии Минсельхоза СССР. 18.02.89 г. Методика расчета обменной анергии в кормах на основе содержания сырых питательных вещеста'Наставление — Дубровнцы. 2008 г.

Методические указания по определению и обнаружению общей ртути в пишевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 26.07.90 Радиационный контроль, стронций-90. Цезий-137. Пищевые продукты. Отбор проб, анализ и гигиеническая оценка

Методические указания по обнаружению, идентификации и определению содержания афлатоксинов в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоаффективной жидкостной хроматографии

7

ГОСТ Р 54078—2010

УДК 636.087.07:006.354    ОКС 65.120    С12    ОКП 971948

Ключевые слова: зерно кормовой пшеницы, крупный рогатый скот, свиньи, птица, овцы, физико-химические показатели, показатели безопасности, сырой протеин, обменная энергия, правила приемки, методы контроля, транспортирование и хранение

8

Редактор М.Е. Никулине Технический редактор 8.Н. Прусакове Корректор Е.Д. Дупьневв Компьютерная аерсгка Л. А. Круговой

Сдано в набор 06.09.2011. Подписано в печать 22.09.2011.    Формат 60 х 84^£ Гарнитура Ариап.

Уел. леч. л. 1,40. Уч.'иад. п. 0.75. Тираж 201 ап. Зек. 877.

ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ», 12399S Москва. Гранатный пер.. 4.     

Набрано во ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ» на ПЭВМ Отпечатано в филиале ФГУП кСТАНДАРТИНФОРМ» — тип. «Московский печатник*.

117418 Москва. Нахимовский проспект. 31. к. 2.

Изменение № 1 ГОСТ P 54078—2010 Пшеница кормовая. Тсхничссш условия

Утверждено и введено в действие Ирика юм Федерального агентства но

техническому регулированию н метрологии от 20.09.2013 № 1082-ст

Лата введения — 2014—01—01

Раздет 1. Первый абзац м ножить в новой редакции:

•Настоящий стандарт распространяется ш зерно кормовой пшеницы. используемое для производства кормов н комбикормов»: вторей абзац. Заменить ссылку: 4.4 на «4.3 и 4.5».

Разлет 2. Заменить ссылку: «ГОСТ Р 50436—92 (ИСО 950—79) Зерновые. Отбор проб зерна» на «ГОСТ Р ИСО 24323—2011 Зерно и продукты его нсреэаботки. Oi6op проб»;

ГОСТ Р 50817—95 на ГОСТ 32040-2012;

ГОСТР 51916-2002 на ГОСТ 31646-2012:

ГОСТ Р 52337-2005 на ГОСТ 31674-2012;

ГОСТ Р 52471-2005 на ГОСТ 31653-2012;

ГОСТ Р 52698—2006 на ГОСТ 314X1-2012:

ГОСТ Р 52838-2007 на ГОСТ 31640-2012;

ГОСТ Р 52839-2007 на ГОСТ 31675-2012;

ГОСГ Р 53162-2008 (ИСО 16050:2003) на ГОСТ 31748-2012 <1S0 16050:2003):

для ГОСТ 31653—2012 отменить слова: «Иммунофермектный метод» на «Метл иммуноферметтюго»: дополнить ссылками:

•ГОСТ Р 51425—99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Me* тод определения массовой дат и зсархтснона

ГОС" Р 53100—2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения, корма, кормовые добавки. Определение массовой доли кадмия и свинца методом агомно-абсорбционной спектрометрии

ГОС" Р 53101—2008 Средства лекарственные для ветеринарного применения корма, кормовые добавки. Определение массовой доли мышь* яка метши агомно-абсорбиноиной спектрометрии

ГОСТ Р 54040—2010 Пролукиня растениеводства и корма. Метод определения Cs-137

ГОСТ 13586.6—93 Зерно. Методы определения зараженности вредите* лями

ГОСТ 31650—2012 Средства лекарственные для животных, корма, кормовьс добавки. Определение массовой до;и ртути методом атомно* абсорбционной спсктромс1рим

ГОСТ 31674—2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения обшей токсичности

I

(Продолжение Игиенения Л& / л: ГОСТ Р 5407$— 20Ю>

ГОСТ 31601 —2012 Зерно и продукты ею (переработки., комбикорма. Определение содержания зсаралснона методом высокоэффективной жидкостной хроматографии».

Пункт 4.3. Таблицу I со слов «Содержание вредной примеси. %% не более* изложить в новой редакции:

иохаипедя

Х«|ракгерисгмка и норма

Содержание вредной примеси. не более:

- с юры н ья и головня (в совокупности)

•    семена горчака ползучего и вязеля разноцветною (в совокупности)

•    семена гелиотропа опушенноплодною и триходгемы седой

0.2

0.1

0.1

Не допускается

Содержание испорченных зерен в составе сорной примеси. %щ нс более

0.1

Содержание куколя в составе сорной примеси. %. не более

0.5

Содержание фузариозных зерен. %, нс более

1.0

Содержание головневых (маранных, сине-точных) зерен. %щ не более

10.0

Пункт4.4. Таблица 2. Наименование локаилсля «Содержание обменной энергии, МДж/кг сухого вешеова. не менее» и его норму исключить:

габд шу 2 для наименования показателя «Содержания в сухом веществе. г/tr» ихюжить в новой редакции:

Наиме коми не показатели

Норма а;и класса

1 - го

2*го

Зчо

Содержание в сухом веществе. г/кг

-    сырого протеина • сьрой золы

-    сырой клетчатки

более 140.0 Менее 18.0 Менее 25.0

120.0- 140.0 18.0-22.0

25.0- 35.0

Менее 120.0 Более 22.0 Болес 35.0

габя шу 2 дополктъ примечанием:

(Продаьжеиие Игченения I к ГОСТ Р 540?#— 20/0)

•Примечание - Кдисс крчл определи»! после ею послеуборочной обработки па технологически* линиях очистки и сушки по кормач, установленный а таблице 2. по пан худшему жачетню одного нт показателей*.

Пункт 4.5. Заменить слова: ♦нормативными правовыми актами Российской Федерации** на |1|:

сноску ИСКЛЮЧИТЬ.

Пункт 4.6.1 после слов «и размера их повреждений* изложить в новой редакции: * зерна и семена других зерновых и зернобобовых культур, не отнесенные согласно стандартам на эти культуры но характеру' их по* вреждезий к сорной и зерновой примесим».

Пункт 4.6.2. Перечисление ж) лопатнигь ставами: «а также семена всяких частичных культур*.

Пункт 4.6.2. Перечисление е) посте слова «недозрелые» допатнить стоном: •- 'зеленые»:

перечисление ж). Второй абзац изложить в ювой редакции:

«зерна и семена других зерновых, зернобобовых, не отнесенные согласно стандартам на зти культуры по характеру их повреждении к сорной принеси».

Раздет 5 допатнить пунктом — 5.1а:

•5.1а Пшеницу, содержащую примесь зерен других зерновых культур и семян зернобобовых культур более IS % массы зерна вместе с примесями. оиеншаюг как смесь пшеницы с другими культурами с указанием ее состава в процентах».

Пункт 5.2. Исключить снова: ♦зараженности, фузариозных зерен, сорной и зетовой примесей».

Пункт 6.1. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50426 на ГОСТ Р ИСО 24223.

Пункт 6.2. Замсшпь ссылку: ГОСТ Р52838 та ГОСТ 31640.

Пункт 6.4. Заменить ссылку: ГОСТ Р 50817 та ГОСТ 32040.

Пункт 6.7. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52839 на ГОСТ 31675-2012.

Пункт 6.8 исключить.

Пункт 6.9 допатнить ссылкой: ГОСТ 135866.

Пункт 6.11. Заменить ссылку: ГОСТ Р 51916 на ГОСТ Р 51116.

Пункт 6.12.Заменить ссылку: ГОСТ Р 52698 на «ГОСТ 31481 и|5|*.

Пункт 6.13. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52471 на «ГОСТ 31653, ГОСТИ 51425, ГОСТ 31691 н |6| - (8|*.

Пункт 6.14. Заменить ссылку: ГОСТ Р 52337 на ГОСТ 31674.

Пункт 6.15 допатнить ссылкой: |7|.

Пункт 6.17. Второй абзац лопатнить ссылкой: ГОСТ Р 53100;

третий абзац допатнить ссылкой: ГОСТ 3650; заменить ссылку: (6) на (2);

четвертый абзац допатнить ссылкой: ГОСТ Р 53101.

Пункт 6.18 дополнить ссылкой: ГОСТ Р 54040: заменить ссылку: |7| на (3|.

3

(Продолжение Игиенения Л& / л: ГОСТ Р 5407$— 20Ю>

Пункт 6.19. Заменить ссылки: ГОСТ Р 53162 на ГОСТ 31748, |8| на |4|. Пункт 7.1 наложить в новой редакции:

«7.! Раэмсшснне. хранение и транспортирование — но |1|».

Пункт 7.2. Таблицу 3 изложить в новой редакции:

ТабллиаЗ

Состоя мне кормовой пшеницы

Содержание сухою кешcctte. г/кг

Сухое

Не менее 860

Средней сухости

459—845

Влажное

444—830

Сырое

Не более Х29

Приложение А. Заменить слово: обязательное)* на «(рекомендуемое)»: дополнить пунктом — А. 1а (перед пунктом A.I):

«А. U Нормы содержания обменной эиерпм но классам качества терна кормовой пшеницы приведены в таблице Л.1а.

Табл-iua А.1а

Нанмеионанме

Норнн аад класса

иокдиге.т

1-ю

2-ю

3-го

Содержание в сухом всшссгве обмешой энергии, МДж/кг - для крупного рогатого скота

Болес 13.0

12.0-13.0

Менее 12.0

новей

- для свиней

Болес 15.0

14.0-15,0

Менее 14,0

• дли птицы

Более 14,0

13,0-14.0

Менее 13.0

пункт А. I. Формула (I). Замен ить значение: «+0,01 265 БЭВ« на «+ 0,01226

БЭВ».

Элемент «Библиография» ихтожить в новой редакции:

«Библиография

|1| ТРТС015/20II    Технический регламент Таможенного

союза «О безопасности терна»

|2| МУ 5178—90    Методически.* указания по определению

н обнаружению ебшей ртути в нишевых про* дуктах методом беспламенной атомной абсорбции от 26.07 90

А

(Продаьжение Игчемения I к ГОСТ Р 54078— 20/0/

|3| МУК 2.6.1.1194—2003 И) МУ 4082-86

|5) МУ № 31$1 or 27.11.84 |6| МУК4.1.2204—2007

|7| БСГ- М ВИ-02—2001

|8| МУ №5-1-14/1001 от 10.10.2005

Рцднационньм контроль. стронций-90, цезий-137. Пишсшс продукты. Ch6op проб, анализ и гигиентеская оценка

Методические указания по обнаружен пню, идентификации и определению содержания афлагоканов в продовольственном сырье и нишевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

Мстдические ,тошния по иэбирслельному ГХ-оиределенню хлорорпжнчсских пестини-зов вбиаюшческих средах. Сборник МУ под рсд. М А. Клиссжо. 1977 г.

Обнаружение, идентификация и количественное определение охратокс и на А в продовольственном сырье и нишевых продуктах методом ВЭЖХ. Утверждены Рушнш-телем Федеральной службы по надзору в сфере защиты пэав потребителей и благополучия человека. Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации Г. Г. Онищенко 20 мая 2007 г. и введены в действие с I августа 2007 г.

Методика выполнения измерений массовой дат микопжеинов в нишевых продуктах и иродова! ьствениом сырье методом ВЭЖХ для зеаратснони и дсзокскнивалс-нола (ДОН)

Методичсскис указания но кашчсствсн-ному определению микотоксинов в зерновых культура), кормах, пиве и сыворотке крови с помощью тест-системы

«RIDASCREEN*.

(ИУС№ 12 2013г.)

5