allgosts.ru13. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ, ЗАЩИТА ЧЕЛОВЕКА ОТ ВОЗДЕЙСТВИЯ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ. БЕЗОПАСНОСТЬ13.020. Охрана окружающей среды

ГОСТ Р 56828.36-2018 Наилучшие доступные технологии. Кожевенная промышленность. Наилучшие доступные технологии использования энергоресурсов

Обозначение:
ГОСТ Р 56828.36-2018
Наименование:
Наилучшие доступные технологии. Кожевенная промышленность. Наилучшие доступные технологии использования энергоресурсов
Статус:
Действует
Дата введения:
01/01/2019
Дата отмены:
-
Заменен на:
-
Код ОКС:
13.020.01

Текст ГОСТ Р 56828.36-2018 Наилучшие доступные технологии. Кожевенная промышленность. Наилучшие доступные технологии использования энергоресурсов


ГОСТ Р 56828.36-2018



НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


НАИЛУЧШИЕ ДОСТУПНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ


Кожевенная промышленность. Наилучшие доступные технологиииспользования энергоресурсов


Best available techniques. Leather industry. Best availabletechniques for use of energy resources



OKC 13.020.01

Датавведения 2019-01-01

Предисловие

Предисловие

1РАЗРАБОТАН Федеральным государственным унитарным предприятием"Всероссийский научно-исследовательский институт стандартизацииматериалов и технологий" (ФГУП "ВНИИ СМТ") совместно с Федеральнымгосударственным бюджетным образовательным учреждением высшегообразования "Российский государственный университетим.А.Н.Косыгина"

2ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 113 "Наилучшиедоступные технологии"

3УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства потехническому регулированию и метрологии от 22 мая 2018 г. N267-ст

4ВЗАМЕН ГОСТ Р 54207-2010


Правила применениянастоящего стандарта установлены в статье26 Федерального закона от 29 июня 2015 г. N 162-ФЗ "Остандартизации в Российской Федерации". Информация обизменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (посостоянию на 1 января текущего года) информационном указателе"Национальные стандарты", а официальный текст изменений и поправок- в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты".В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандартасоответствующее уведомление будет опубликовано в ближайшем выпускеежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты".Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются такжев информационной системе общего пользования - на официальном сайтеФедерального агентства по техническому регулированию и метрологии всети Интернет (www.gost.ru)

Введение


Внастоящем стандарте представлены наилучшие доступные технологиииспользования энергоресурсов при производстве кожи на крупныхпромышленных предприятиях, базирующиеся на соответствующемСправочнике [1]* по наилучшим доступным технологиям и на разделе6.3 приложения I Директивы [2].
________________
*Поз. [1], [2], [5] см. раздел Библиография, здесь и далее потексту. - .


На современном этаперазвития экономики страны наиболее актуальной является проблемаразработки и реализации долговременной стратегии устойчивогоразвития промышленных и перерабатывающих отраслей, к которымотносится кожевенная промышленность.

Кожевенная промышленность- одна из отраслей легкой промышленности, осуществляющая обработкушкур различных животных, преимущественно крупного рогатого скота,овечьих, свиных, конских, а также шкур рыб. Продукцией кожевеннойпромышленности являются кожи для низа и верха обуви,шорно-седельные, одежно-галантерейные, технические кожи, кожи дляобивки мебели, салонов автомобилей. Кожевенная промышленностьтрадиционно играет заметную роль в экономике страны, обеспечиваястандартным ассортиментом кожевенных и иных изделий и продуктамипереработки белковых отходов большое количество промышленных иперерабатывающих отраслей, производящих широкий спектр предметовпотребления и продукции промышленного назначения.

Вкожевенной промышленности снижение потребления ресурсов и уровнейзагрязнения, включая образование отходов, может быть достигнуто засчет:

-организации эффективного управления производством с ориентацией наресурсосбережение и охрану окружающей среды;

-механического удаления соли с консервированных шкур;

-использования ферментов на различных стадиях обработки сырья;

-обеззоливания шкур с использованием диоксида углерода ибезаммонийных препаратов;

-дубления с высокой степенью отработки хромсодержащих растворов;

-рекуперации отработанных растворов после дубления;

-использования бесхромовых дубителей;

-отделки кож c использованием валичных машин и водоэмульсионныхкомпозиций;

-эффективной ликвидации отходов, выбросов/сбросов путем утилизацииих инертных частей и удаления (с уничтожением и/или захоронением)опасных частей.

Эти направления позволяютобеспечить экономию материальных и энергетических ресурсов иснизить нагрузку на окружающую среду. Кожевенным заводам достаточнопроблематично отказаться от использования хрома в процесседубления, поскольку это может отразиться на качестве готовойпродукции, и в этой связи необходимо применять технологии,позволяющие обеспечить максимальное поглощение соединений хрома изобрабатывающего раствора, или осуществлять рекуперацию хрома.Другим примером ресурсосбережения может быть предварительноеудаление соли с консервированных шкур, что значительно уменьшаетколичество соли в сточных водах, а также использование беспикельныхсистем в процессе дубления. Решить проблему снижения негативноговоздействия кожевенных заводов на окружающую среду можно путемиспользования современных требований технологического нормированияна основе наилучших доступных технологий (НДТ). Такие технологиибазируются на современных достижениях науки и техники,обеспечивающих охрану окружающей среды, с учетом техническойвозможности их применения на конкретных предприятиях.

Указанные технические итехнологические инновации нашли отражение в настоящемстандарте.

При определении наилучшихдоступных технологий принимались во внимание следующие факторы:

-апробация методов, установок или технологий на промышленномпредприятии;

-новые технологические разработки и новые практические знания,полученные в результате научных исследований;

-экономическая целесообразность предлагаемых технологий;

-временные рамки при использовании новых технологий на существующихи проектируемых предприятиях;

-количество и характеристики образующихся сбросов/выбросов иотходов.

Реальные затраты навнедрение инновационных технологий определяются в том числеэкономической ситуацией на предприятии, например, налогами,платежами и техническими особенностями конкретной установки. Внастоящем стандарте не представляется возможным оценить всеэкономические факторы. При отсутствии данных о затратах, выводы обэкономической целесообразности технологий могут быть сделаны наоснове практической эксплуатации существующих установок на другихпредприятиях.

Настоящий стандартсодержит указания на НДТ, которые следует использовать при оценкесуществующих технологий или для применения при проектировании новыхпромышленных предприятий.

Настоящий стандартдополняет действующие национальные стандарты Российской Федерации всфере обработки шкур и дубления кожи на промышленныхпредприятиях.

1Область применения


Настоящий стандартустанавливает наилучшие доступные технологии (далее - НДТ)использования энергетических и материальных ресурсов припроизводстве кожи на промышленных предприятиях.

Настоящий стандартраспространяется на методы совершенствования технологийпроизводства кожи на промышленных предприятиях за счет применениясоответствующих НДТ, позволяющих снизить энергопотребление иуменьшить негативное влияние производства на состояние окружающейсреды на территории и вблизи предприятий кожевенной промышленности,перерабатывающих более 12 т кожевенного сырья в сутки, независимоот вида сырья.

Настоящий стандарт нераспространяется на технологии, применяемые на предприятиях малогои среднего бизнеса в связи с тем, что технологическое нормирование,основанное на НДТ, изначально распространяется (в рамкахгармонизации российских документов с международными) только накрупные предприятия.

Настоящий стандартрекомендуется использовать во всех видах документации и литературы,относящихся к сферам обеспечения экологической безопасности вдополнение к ГОСТ Р ИСО серии 14000 применительно к процессамхозяйственной деятельности в кожевенной промышленности.

2Нормативные ссылки


Внастоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующиестандарты:

ГОСТ 30772 Ресурсосбережение. Обращениес отходами. Термины и определения

ГОСТ 31607 Энергосбережение.Нормативно-методическое обеспечение. Основные положения

ГОСТ РИСО 9000 Системы менеджмента качества. Основные положения исловарь

ГОСТ Р ИСО 14001-2016 Системыэкологического менеджмента. Требования и руководство поприменению

ГОСТ Р ИСО 14050 Менеджмент окружающейсреды. Словарь

ГОСТ Р 51750 Энергосбережение. Методикаопределения энергоемкости при производстве продукции и оказанииуслуг в технологических энергетических системах. Общиеположения

ГОСТ Р 53691-2009 Ресурсосбережение.Обращение с отходами. Паспорт отхода I-IV класса опасности.Основные требования

ГОСТ Р 56828.15 Наилучшие доступныетехнологии. Термины и определения

Примечание - Припользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действиессылочных стандартов в информационной системе общего пользования -на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодноинформационному указателю "Национальные стандарты", которыйопубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускамежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" затекущий год. Если заменен ссылочный стандарт, на который дананедатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующуюверсию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версиюизменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который данадатированная ссылка, то рекомендуется использовать версии этогостандарта с указанным выше годом утверждения (принятия). Если послеутверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на которыйдана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающееположение, на которое дана ссылка, это положение рекомендуетсяприменять без учета данного изменения. Если ссылочный стандартотменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

3Термины, определения и сокращения

3.1 Термины иопределения

Внастоящем стандарте применены термины по ГОСТ Р 56828.15, ГОСТ 30772, ГОСТ 31607, ГОСТ РИСО 9000, ГОСТ Р ИСО 14050,ГОСТ Р 51750, а также следующиетермины с соответствующими определениями.

3.1.1

наилучшая доступнаятехнология; НДТ: Технология производства продукции (товаров),выполнения работ, оказания услуг, определяемая на основесовременных достижений науки и техники и наилучшего сочетаниякритериев достижения целей охраны окружающей среды при условииналичия технической возможности ее применения.

[[3],статья1]

3.1.2 вет-блю (wetblue): (Переводится с английского как "влажный синий")Полуфабрикат, полученный в результате дубления пикелеванного гольясоединениями основного сульфата хрома.

Примечание - Полуфабрикат"wet-blue" является промежуточным продуктом и можетперерабатываться как на самом предприятии, так и реализовываться нарынке. При передаче дубленого полуфабриката на другое предприятиеего в обязательном порядке обрабатывают биоцидами для защиты отповреждения плесневыми грибами.

3.1.3 вет-вайт(wet white): (Переводится с английского как "влажный белый")Полуфабрикат, полученный в результате дубления голья безиспользования соединений основного сульфата хрома.

Примечание - Полуфабрикат"wet white" является промежуточным продуктом и можетперерабатываться как на самом предприятии, так и реализовываться нарынке. При передаче дубленого полуфабриката на другое предприятиеего в обязательном порядке обрабатывают биоцидами для защиты отповреждения плесневыми грибами.

3.1.4

окружающая среда:Окружение, в котором функционирует организация, включая воздух,воду, землю, природные ресурсы, флору, фауну, людей и ихвзаимодействие.

Примечание - Понятие"окружение" в данном контексте распространяется на среду в пределахот организации до глобальной системы.


[ГОСТ Р ИСО 14001-2016, пункт3.2]

3.1.5 ликвидациябиосферозагрязнений: Деятельность на завершающей стадиижизненного цикла объекта, связанная с проведением комплексадокументированных организационно-технологических процедур иопераций по утилизации обезвреженных инертных отходов и сбросов дляполучения вторичных ресурсов и/или сырья и удалению неиспользуемыхв настоящее время опасных отходов и сбросов с обеспечением вита- иэкобезопасности.

Примечания

1Термин "ликвидация" использован в директивах Европейского союза каккомплексное понятие, объединяющее два вида процессов: утилизацию(техногенной составляющей) и/или удаление (опасной составляющей). Всвою очередь удаление предполагает захоронение и/или уничтожениеопасных и (или) неутилизируемых отходов и сбросов.

2Способность к ликвидации после использования является одним изприсущих любому объекту свойств, характеризуемых показателямиутилизируемости и проявляющихся на разных стадиях жизненного циклаобъекта и на этапах технологического цикла отхода.

3.1.6

отходыI-IV классов опасности: Отходы чрезвычайно опасные (I),высокотоксичные (II), умеренно опасные (III) и малоопасные (IV), всостав которых входят вещества или компоненты, обладающие одним илинесколькими опасными свойствами (токсичностью, взрывоопасностью,способностью к самовозгоранию, высокой реакционной способностью,канцерогенностью, наличием возбудителей инфекционных заболеванийили другими установленными документально опасными свойствами), иобращение с которыми представляет непосредственную илипотенциальную опасность для жизни и здоровья человека и/илиокружающей среды.

Примечание - В настоящемстандарте термин "опасные отходы" включает:

-отходы, которые идентифицированы как токсичные, канцерогенные и др.действующими правовыми актами и нормативными документами,утвержденными в установленном порядке международными (ООН, ИСО),межгосударственными (СНГ), региональными (ЕС) и территориальнымиперечнями опасных (в том числе токсичных и других) отходов, которыехарактеризуются опасными свойствами;

-отходы, классифицируемые как опасные в международных соглашениях, ккоторым присоединилась Российская Федерация;

-другие отходы, которые классифицированы как опасные, в том числетоксичные, в общегосударственных и региональных перечнях,утвержденных в установленном порядке.


[ГОСТ Р 53691-2009, пункт3.6]

3.1.7 охранаокружающей среды при утилизации отходов: Совокупностьнаучно-технических, организационно-методических и иных процессоввоздействия на утилизируемые отходы и сбросы, обеспечивающихотсутствие или сведение к минимуму риска нанесения ущербаокружающей среде и здоровью персонала, населения, проживающего вопасной близости к производству, где осуществляются процессыутилизации.

3.1.8 загрязнениеокружающей среды: Поступление в окружающую среду веществ и/илиэнергии, свойства, местоположение или количество которых оказываютнегативное воздействие на окружающую среду.

Примечания

1Загрязнение окружающей среды происходит вследствие поступления внее или возникновения в ней новых, обычно не характерных для нее,физических, химических, информационных, биологических объектов илипревышения в определенный период времени среднего многолетнегоуровня (в пределах его крайних колебаний) концентрацийперечисленных агентов.

2Загрязнение окружающей среды также определяют как любоенеблагоприятное и/или негативное воздействие на окружающуюсреду.

3.2 Сокращения

БПК - биологическоепотребление кислорода;

ЕС - Европейскоесообщество;

КПД - коэффициентполезного действия;

ПДВ - предельнодопустимая концентрация выброса;

ПДС - предельнодопустимая концентрация сброса;

ХПК - химическоепотребление кислорода.

4Основные положения и рекомендуемые технологии


Внастоящем стандарте установлены рекомендации по применению НДТ вкожевенной промышленности для снижения потребления энергетических иматериальных ресурсов, замены более опасных материалов и веществ наменее опасные, что снижает уровни загрязнения окружающей среды приликвидации отходов, выбросов/сбросов.

Рекомендациикасаются:

-организации эффективного управления производством и использованиянаправлений, наиболее важных для ресурсосбережения и снижениянагрузки на окружающую среду от негативного воздействия на неекожевенного производства;

-внедрения различных существующих НДТ с ориентацией наресурсосбережение и охрану окружающей среды.

При этом рекомендуемые кприменению НДТ описывают при наличии соответствующейдокументированной информации в соответствии со следующей типовойструктурой, принятой в [4]:

-краткое описание технологии;

-категория технологии;

-основные достижимые экологические показатели хозяйственнойдеятельности;

-известный производственный опыт;

-экономические аспекты;

-мотивы и стимулы к внедрению НДТ;

-недостатки данной НДТ.

4.1 Повышениеэффективности организации производства кожи

Для большинствакожевенных заводов эффективная организация производства являетсяпервым шагом к внедрению НДТ. Эффективность достигается путемвысокого уровня мотивации персонала в вопросах качествапроизводимой продукции, ресурсосбережения, в т.ч. при обращении сотходами. Все это требует проведения обучения, соблюдениясоответствующих рабочих процедур и ответственного контроляпотребления воды, энергии и химикатов. Важная часть эффективногопроизводственного процесса - регулярный ремонт и профилактикаоборудования. Правильная организация производственных процессовспособствует снижению непроизводительного использования энергии,уменьшению потерь ценных ресурсов и сокращению загрязнения воздуха,вод, почв. При этом существенно уменьшается объем сточных вод безснижения качества кожи.

При внедрении НДТ вкожевенной промышленности рекомендуется регистрировать идокументировать данные о потреблении электрической и тепловойэнергии (пара и горячей воды), а также сжатого воздуха, особеннодля единиц оборудования с наиболее высоким потреблением, например,при обработке сточных вод и в процессах сушки кожи.

Производство кожнуждается во внедрении системы локального производственногоконтроля потребления и расходования энергии. Масштаб такой системыдолжен соответствовать уровню потребления энергии на конкретномкожевенном производстве, однако обязательно необходимопредусматривать:

-четкое установление, рассмотрение и актуализацию целей работы вовзаимосвязи с потреблением энергии;

-регистрацию и документирование текущего (фактического) потребленияэнергии с разделением по типам энергии и с учетом основныхнаправлений конечного использования энергии на регулярной иустановленной техническими условиями основе (например, ежечасно,ежедневно, еженедельно и т.д.);

-разработку индикаторов результативности использования энергии, подкоторыми понимают энергетические характеристики, историческисложившиеся или приведенные к стандартизованным показателям,связанным с производственным процессом, например, во взаимосвязи снаружной температурой здания;

-контроль результативности использования энергии, включая механизмыаварийной сигнализации и готовности к немедленным действиям соповещением операторов эксплуатирующей организации об опаснойобстановке, связанной с существенными изменениями по сравнению срасчетным (прогнозируемым) использованием энергии;

-обеспечение соответствующих корректирующих действий в ответ нааварийные ситуации и их регистрацию (документирование);

-своевременное предоставление конкретной информации об использованииэнергии всем заинтересованным лицам с идентификациейответственности за регулирование всех направлений потребленияэнергии.

Значительные затратыэнергии имеют место в процессах сушки кожи, водоподготовки ипереработки сточных вод. С экологической точки зрения (наряду спотреблением тепловой и электрической энергии) основное вниманиенеобходимо сосредоточить на следующих позициях:

-идентификация источника энергии;

-обоснование выбора типов котлов и другого оборудования;

-экономия используемого топлива;

-выработка мер по энергосбережению.

Потребление энергии напредприятиях кожевенной промышленности зависит преимущественно отследующих факторов:

-вид производства, производительность и габариты;

-воздухообмен для обеспечения условий техники безопасности нарабочем месте;

-тепловые потери в зданиях и технологических единицах;

-оборудование для очистки выбросов/сбросов;

-вид локальной обработки сточных вод (непосредственно напроизводственной площадке);

-способы утилизации и/или удаления отходов и локальной утилизацииэнергии за счет использования отходов (непосредственно напроизводственной площадке).

Потребляемую энергиюиспользуют в качестве тепловой энергии для таких технологическихпроцессов, как крашение, жирование, сушка, водоподготовка, обогревпроизводственных участков, обеспечение давления сжатого воздуха(при использовании растворителей, отсосе пыли), и в качествеэлектрической энергии для приведения в действие машин иоборудования, освещения и т.д.

Важная часть эффективнойорганизации производства - организация ремонтных и профилактическихработ, так как большое количество воды, химикатов может бытьпотеряно из-за неисправностей в системах подачи и контроля зарасходом воды.

Таблица 1 - Потери воды, вызванные плохим содержанием системводоснабжения

Причины потерьводы

Объемы потерьводы, м/год

Утечка воды из вентилей илитруб (одна капля в секунду)

7

Утечка воды из вентилей илитруб (более одной капли в секунду)

30

Постоянная струя воды извентилей и труб

100

Течь труб (диаметр отверстияравен 0,5 мм)

140

Течь труб (диаметр отверстияравен 2 мм)

1,260


Сделать использованиересурсов регулируемым - один из важных шагов к организации болееэффективного производства. Выбранные показатели, также называемыеключевыми показателями, необходимо вывешивать на информационнуюдоску в каждом цехе еженедельно.

Для определения того,является ли эффективным внедрение НДТ, часто используют критерийсрока окупаемости затрат. В простейшем случае срок окупаемостирассчитывают, как совокупные затраты на применение НДТ, разделенныена сумму годовой экономии средств на приобретение сырья, платы заводу, электроэнергию, обработку сточных вод и размещение отходов, атакже заработной платы.

4.2 Наилучшиедоступные технологии на этапах производства кожи на промышленныхпредприятиях

Вкожевенной промышленности в качестве НДТ рассматривают следующиетехнологии, приведенные в настоящем стандарте:

-механическое удаление соли;

-мездрение в сырье;

-дубление с высокой степенью использования соединений хрома;

-регенерация дубящих соединений хрома после их осаждения;

-бесхромовое дубление;

-отделка кож с использованием водных систем;

-отделка кож на валичных машинах.

4.2.1 Механическоеудаление соли

Для предохранениякожевенного сырья от микробного повреждения при длительном хранениишкуры после съема с туши животного подвергают консервированию сиспользованием сухой соли или методом тузлукования в насыщенномрастворе соли. Консервированное сырье обрабатывают дополнительнымколичеством сухой соли. Если такое сырье сразу подвергать промывкеи отмоке, то значительное количество соли переходит в раствор, чтоприводит к существенному загрязнению сточных вод хлоридами.

Сцелью сокращения содержания хлоридов в сточных водах рекомендуетсяпроводить предварительную механическую очистку консервированныхшкур от соли. Очистка от соли производится в специальных сетчатыхбарабанах. При этом удается удалить от 5 до 10% соли от общего еесодержания в шкуре.

4.2.1.1 Категориятехнологии

Изменение процессовпроизводства.

Все кожевенные заводы всостоянии осуществлять механическое удаление соли со шкур.

4.2.1.2 Основныедостижимые экологические показатели

При механическом удалениисоли со шкур снижается загрязненность сточных вод хлоридами.

4.2.1.3 Производственныйопыт

Механическое удалениесоли со шкур применяют на нескольких кожевенных заводах.