ГОСТ ISO 9841-2024 Масло эфирное иссопа (Hyssopus officinalis L. ssp officinalis). Технические требования

ГОСТ ISO 9841-2024

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛО ЭФИРНОЕ ИССОПА (Hyssopus officinalis L. ssp officinalis)

Технические требования

Essential oil of hyssop (Hyssopus officinalis L. ssp. officinalis). Specifications

МКС 71.100.60

Дата введения 2026-01-01

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным учреждением "Российский институт стандартизации" (ФГБУ "Институт стандартизации") на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 марта 2024 г. № 171-П)

За принятие проголосовали:

(Поправка. ИУС № 10-2024).

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 27 мая 2024 г. № 665-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 9841-2024 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2026 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 9841:2013* "Масло эфирное иссопа (Hyssopus officinalis L. ssp. officinalis)" ["Essential oil of hyssop (Hyssopus officinalis L. ssp. officinalis), IDT].

Стандарт разработан Техническим комитетом ТС 54 "Эфирные масла" Международной организации по стандартизации (ISO).

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге "Межгосударственные стандарты"

ВНЕСЕНА поправка, опубликованная в ИУС № 10, 2024 год

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает определенные характеристики эфирного масла иссопа (Hyssopus officinalis L. ssp officinalis), предназначенные для оценки его качества.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты [для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных - последнее издание (включая все изменения)]:

ISO/TR 210*, Essential oils - General rules for packaging, conditioning and storage (Масла эфирные. Общие правила упаковки, создания необходимых условий и хранения)

_______________

* Заменен на ISO 210:2023. Однако для однозначного требования настоящего стандарта рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.

ISO/TR 211**, Essential oils - General rules for labelling and marking of containers (Масла эфирные. Общие правила маркировки и обозначения емкостей)

_______________

** Заменен на ISO 211:2023. Однако для однозначного требования настоящего стандарта рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.

ISO 212, Essential oils - Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)

ISO 279, Essential oils - Determination of relative density at 20°C - Reference method (Масла эфирные. Определение относительной плотности при 20°C. Контрольный метод)

ISO 280, Essential oils - Determination of refractive index (Масла эфирные. Определение показателя преломления)

ISO 592, Essential oils - Determination of optical rotation (Масла эфирные. Определение угла вращения)

ISO 1242, Essential oils - Determination of acid value (Масла эфирные. Определение кислотного числа)

ISO 11024 (all parts), Essential oils - General guidance on chromatographic profiles (Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям)

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:

3.1 эфирное масло иссопа (essential oil of hyssop): Эфирное масло, полученное паровой дистилляцией листьев Hyssopus officinalis L. ssp officinalis семейства Яснотковые (Lamiaceae).

Примечание - Информация о номере CAS приведена в ISO/TR 21092 [2].

4 Требования

4.1 Внешний вид

Прозрачная подвижная жидкость.

4.2 Цвет

От бледно-желтого до коричнево-желтого.

4.3 Запах

Характерный.

4.4 Относительная плотность при температуре 20

°C

Минимальная - 0,920, максимальная - 0,950.

4.5 Показатель преломления при температуре 20°C

Минимальный - 1,4750, максимальный -1,4860.

4.6 Угол вращения плоскости поляризации света при температуре 20°C

От минус 25° до минус 10°.

4.7 Кислотное число

Менее или равно 2,0.

4.8 Хроматографический профиль (типичная хроматограмма)

Эфирное масло анализируют методом газовой хроматографии. Определяют по полученной хроматограмме репрезентативные и характерные компоненты, указанные в таблице 1. Соотношения этих компонентов, указанные интегратором, должны соответствовать приведенным в таблице 1. Они представляют собой хроматографический профиль эфирного масла.

Таблица 1 - Хроматографический профиль масла

Компонент	Значение, %
	минимальное	максимальное
-Пинен	0,4	1,5
-Пинен	7	20
Сабинен	1,0	3,5
Лимонен	0,6	4,0
Миртенил метиловый эфир	0,9	3,0
Пинокамфон	8,0	25
Изопинокамфон	25,0	45,0
-Бурбонен	0,8	2,6
-Кариофиллен	1,0	3,0
Аллоаромадендрен	1,0	3,0
Гермакрен Д	1,2	4,5
Элемол	0,2	2,5
Спатуленол	0,1	1,5
Примечание - Хроматографический профиль является обязательным в отличие от типичных хроматограмм, приведенных в приложении A для информации.

4.9 Температура вспышки

Информация о температуре вспышки приведена в приложении B.

5 Отбор проб

Отбор проб - по ISO 212.

Объем образца для испытания не менее 50 мл.

Примечание - Объем позволяет провести каждое из испытаний, указанных в настоящем стандарте, по крайней мере один раз.

6 Методы испытаний

6.1 Относительная плотность при температуре 20

°C

Относительную плотность при температуре 20

°C

определяют по ISO 279.

6.2 Показатель преломления при температуре 20°C

Показатель преломления при температуре 20°C определяют по ISO 280.

6.3 Угол вращения плоскости поляризации света при температуре 20°C

Угол вращения плоскости поляризации света при температуре 20°C определяют по ISO 592.

6.4 Кислотное число

Кислотное число определяют в соответствии с ISO 1242.

6.5 Хроматографический профиль

Хроматографический профиль определяют по ISO 11024.

7 Упаковка, этикетирование, маркировка и хранение

Требования к упаковке, этикетированию, маркировке и хранению приведены в ISO/TR 210 и ISO/TR 211.

Приложение A

(справочное)

Типичные хроматограммы анализа эфирного масла иссопа (Hyssopus officinalis L. ssp officinalis) методом газовой хроматографии

Идентификация пиков 1 - -туйен ( -Thujene); 2 - -пинен ( -Pinene); 3 - сабинен (Sabinene); 4 - -пинен ( -Pinene); 5 - мирцен (Myrcene); 6 - 1,8-цинеол + -фелландрен (1,8-cineole + -phellandrene); 7 - лимонен (Limonene); 8 - пинокамфон (Pinocamphone); 9 - изопинокамфон (isopinocamphone); 10 - миртенил метиловый эфир (Myrtenyl methyl ether); 11 - -бурбонен ( -bourbonene); 12 - -кариофиллен ( -caryophyllene); 13 - аллоаромадендрен (Alloaromadendrene); 14 - гермакрен Д (Germacrene D); 15 - элемол (Elemol); 16 - спатуленол (Spathulenol); t - время

Условия хроматографирования Колонка: капиллярная стеклянная, длина 50 м, внутренний диаметр 0,2 мм. Неподвижная фаза: полидиметилсилоксан. Толщина пленки: 0,25 мкм. Температура термостата: от 65°C до 230°C при скорости 2°C/мин. Температура инжектора: 230°C. Температура детектора: 250°C. Детектор: пламенно-ионизационный. Газ-носитель: водород. Вводимый объем: 0,2 мкл. Скорость потока газа-носителя: 1,1 мл/мин. Коэффициент разделения: 1:100.

Рисунок A.1 - Типичная хроматограмма эфирного масла иссопа, полученная с использованием неполярной колонки

Идентификация пиков 1 - -туйен ( -Thujene); 2 - -пинен ( -Pinene); 3 - -пинен ( -Pinene); 4 - сабинен (Sabinene); 5 - мирцен (Myrcene); 6 - лимонен (Limonene); 7 - 1,8-цинеол + -фелландрен (1,8-cineole + -phellandrene); 8 - миртенил метиловый эфир (Myrtenyl methyl ether); 9 - пинокамфон (Pinocamphone); 10 - -бурбонен ( -Bourbonene); 11 - изопинокамфон (Isopinocamphone); 12 - -кариофиллен ( -caryophyllene); 13 - аллоаромадендрен (Alloaromadendrene); 14 - гермакрен Д (Germacrene D); 15 - элемол (Elemol); 16 - спатуленол (Spathulenol); t - время

Условия хроматографирования Колонка: капиллярная стеклянная, длина 50 м, внутренний диаметр 0,2 мм. Неподвижная фаза: полиэтиленгликоль (Carbowax 20 М® ) Толщина пленки: 0,25 мкм. Температура термостата: от 65°C до 230°C при скорости 2°C/мин. Температура инжектора: 230°C Температура детектора: 250°C. Детектор: пламенно-ионизационный. Газ-носитель: водород. Вводимый объем: 0,2 мкл. Скорость потока газа-носителя: 1,1 мл/мин. Коэффициент разделения: 1:100.

_______________

Продукт доступен в продаже. Информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не означает одобрения этого продукта ISO.

Рисунок A.2 - Типичная хроматограмма эфирного масла иссопа, полученная с использованием полярной колонки

Приложение B

(справочное)

Температура вспышки

B.1 Общая информация

Для безопасности транспортным и страховым компаниям, лицам, ответственным за безопасность, требуется информация о температуре вспышки эфирных масел, которые в большинстве случаев являются горючими продуктами.

Сравнительное исследование соответствующих методов анализа (см. ISO/TR 11018 [1]) показало, что сложно рекомендовать какой-либо один прибор для целей стандартизации, учитывая, что:

- химический состав эфирных масел сильно различается;

- объем образца, необходимый для определенных требований, будет слишком дорогим для дорогостоящих эфирных масел;

- поскольку существует несколько различных типов оборудования, которое можно использовать для определения, нельзя ожидать, что пользователи будут использовать только один конкретный тип.

Поэтому было решено указать среднее значение температуры вспышки в приложении к каждому стандарту на масла, чтобы удовлетворить требования заинтересованных сторон.

Необходимо указывать оборудование, с помощью которого было получено это значение.

Дополнительная информация приведена в ISCO/TR 11018 [1].

B.2 Температура вспышки эфирного масла иссопа (Hyssopus officinalis L. ssp officinalis)

Среднее значение температуры вспышки составляет 59°C.

Примечание - Получено на аппарате "Luchaire"

.

_______________

Доступен в продаже. Информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не означает одобрения этого продукта ISO.

Приложение ДА

(справочное)

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам

Таблица ДА.1

Библиография