allgosts.ru65. СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО65.020. Земледелие и лесоводство

ГОСТ 34213-2017 Сырье эфиромасличное цветочно-травянистое. Методы отбора проб, определения влаги, примесей и эфирного масла

Обозначение:
ГОСТ 34213-2017
Наименование:
Сырье эфиромасличное цветочно-травянистое. Методы отбора проб, определения влаги, примесей и эфирного масла
Статус:
Действует
Дата введения:
01/01/2019
Дата отмены:
-
Заменен на:
-
Код ОКС:
65.020.20, 67.200.20, 67.220.20, 71.100.60

Текст ГОСТ 34213-2017 Сырье эфиромасличное цветочно-травянистое. Методы отбора проб, определения влаги, примесей и эфирного масла


ГОСТ 34213-2017

Группа Н65



МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ


СЫРЬЕ ЭФИРОМАСЛИЧНОЕ ЦВЕТОЧНО-ТРАВЯНИСТОЕ


Методы отбора проб, определения влаги, примесей и эфирногомасла


Essential oil floral-herbal raw material. Methods of sampling,determining the moisture, impurities and essential oil



МКС 65.020.20,
67.200.20,

67.220.20,
71.100.60

Датавведения 2019-01-01

Предисловие

Предисловие


Цели, основные принципы иосновной порядок проведения работ по межгосударственнойстандартизации установлены в ГОСТ1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основныеположения" и ГОСТ1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандартымежгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственнойстандартизации. Правила разработки, принятия, обновления иотмены"

Сведения остандарте

1ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией"Научно-исследовательский центр "Кубаньагростандарт" (АНО "НИЦ"Кубаньагростандарт") и Федеральным государственным бюджетнымучреждением науки "Научно-исследовательский институт сельскогохозяйства Крыма" (ФГБУН "НИИСХ Крым")

2ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию иметрологии

3ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии исертификации (протокол от 14 июля 2017 г. N 101-П)

За принятиепроголосовали:

Краткоенаименование страны по МК (ИСО3166) 004-97

Код страны поМК (ИСО3166) 004-97

Сокращенноенаименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики РеспубликиАрмения

Беларусь

BY

Госстандарт РеспубликиБеларусь

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

Узбекистан

UZ

Узстандарт

4ПриказомФедерального агентства по техническому регулированию и метрологииот 14 декабря 2017 г. N 1957-ст межгосударственный стандартГОСТ 34213-2017 введен в действие в качестве национальногостандарта Российской Федерации с 1 января 2019 г.

5Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р53989-2010*
_______________
*ПриказомФедерального агентства по техническому регулированию и метрологииот 14 декабря 2017 г. N 1957-ст ГОСТ Р53989-2010 отменен с 1 января 2019 г.

6ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ


Информация обизменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодноминформационном указателе "Национальные стандарты", а текстизменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе"Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отменынастоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликованов ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты".Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются такжев информационной системе общего пользования - на официальном сайтеФедерального агентства по техническому регулированию и метрологии всети Интернет (www.gost.ru)

1Область применения


Настоящий стандартраспространяется на свежесрезанное эфиромасличноецветочно-травянистое сырье (далее - сырье), предназначенное дляпромышленной переработки, и устанавливает методы отбора проб,определения массовой доли влаги, содержания (массовой доли)примесей и массовой доли эфирного масла.

2Нормативные ссылки


Внастоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующиемежгосударственные стандарты:

ГОСТ OIML R 76-1-2011 Государственнаясистема обеспечения единства измерений. Весы неавтоматическогодействия. Часть 1. Метрологические и технические требования.Испытания

ГОСТ427-75 Линейки измерительные металлические. Техническиеусловия

ГОСТ450-77 Кальций хлористый технический. Технические условия

ГОСТ1770-74 (ИСО 1042-83, ИСО 4788-80) Посуда мерная лабораторнаястеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие техническиеусловия

ГОСТ4153-93 Секаторы. Технические условия

ГОСТ5774-76 Вазелин конденсаторный. Технические условия

ГОСТ12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Техническиеусловия

ГОСТ14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафыбытовые. Общие технические условия

ГОСТ21239-93 (ИСО 7741-86) Инструменты хирургические. Ножницы.Общие требования и методы испытаний

ГОСТ25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы,основные параметры и размеры

ГОСТ28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие техническиетребования. Методы испытаний

ГОСТ31791-2017 Продукция и сырье эфиромасличное травянистое ицветочное. Технические условия

Примечание - Припользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действиессылочных стандартов в информационной системе общего пользования -на официальном сайте Федерального агентства по техническомурегулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодномуинформационному указателю "Национальные стандарты", которыйопубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускамежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" затекущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то припользовании настоящим стандартом следует руководствоватьсязаменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отмененбез замены, то положение, в котором дана ссылка на него,применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3Термины и определения


Внастоящем стандарте применены термины по ГОСТ31791, а также следующие термины с соответствующимиопределениями:

3.1 партия сырья:Определенное количество сырья одного ботанического вида и временисбора, которое находится в одном транспортном средстве.

3.2 точечная(мгновенная) проба: Количество сырья одного наименования,отобранного единовременно из одной точки определенной партии.

3.3 объединеннаяпроба: Проба, полученная путем объединения всех точечных проб,отобранных из различных мест партии, и характеризующая качествовсей партии.

3.4 средняя(сокращенная) проба: Часть объединенной пробы, полученная впроцессе последовательного деления или сокращения таким образом,чтобы масса или объем соответствовали требованиям, предъявляемым клабораторным и контрольным пробам.

3.5 лабораторнаяпроба: Часть средней пробы, предназначенная для проведениялабораторных испытаний (анализов) сырья.

3.6 массовая долявлаги: Уменьшение массы лабораторной пробы сырья привысушивании к абсолютно сухому состоянию за счет гигроскопическойвлаги и летучих веществ.

3.7 массовая доляпосторонней влаги: Количество поверхностной влаги, котороеможет присутствовать на поверхности сырья.

3.8 массовая доляпримесей: Содержание различных видов примесей (сорной, другихвидов эфиромасличных растений) в лабораторной пробе.

3.9 массовая доляпримеси данного эфиромасличного растения: Содержание примесейданного эфиромасличного растения, которые не содержат эфирное масло(или содержат незначительное его количество) в лабораторнойпробе.

3.10 декантированноеэфирное масло: Объем эфирного масла, выделенный из лабораторнойпробы сырья при дистилляции.

3.11 массовая доляэфирного масла: Отношение массы декантированного эфирного маслак массе сырья, которое анализируется.

4Методы отбора проб

4.1 Средства измеренийи вспомогательные устройства

Весы неавтоматическогодействия по ГОСТOIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной погрешности±0,01 г.

Секатор по ГОСТ4153.

Ножницы по ГОСТ21239.

Допускается применениедругих средств измерения и вспомогательного оборудования сметрологическими и техническими характеристиками не хужевышеуказанных.

4.2 Отбор проб

4.2.1 Из партии сырьяотбирают точечные пробы, из которых составляют объединеннуюпробу.

Точечные пробы сырьяотбирают вручную от каждой транспортной единицы в пяти точках (вуглах и в центре) из трех слоев: нижнего, среднего и верхнего притранспортировании свежеубранного целого сырья насыпью.

Точечные пробы отбираютот каждой пятой единицы тары из трех слоев: нижнего, среднего иверхнего при транспортировании свежеубранного целого сырья втаре.

Отбор точечных проб сырьяв поле проводят по диагонали поля через равные промежутки передуборкой сырья.

Масса точечной пробыдолжна быть от 400 до 450 г.

Примечание - Осыпавшиесячастицы сырья собирают и присоединяют к средней пробе. Остаткиобъединенной пробы присоединяют к партии сырья.

4.2.2 Из объединеннойпробы выделяют среднюю пробу.

4.2.3 Объединенную пробупосле перемешивания распределяют ровным слоем в виде квадрата начистой, гладкой влагонепроницаемой поверхности.

Квадрат делят подиагонали на четыре треугольника, если сырьем являются цветки,листья или измельченные растения; или делят пополам, если сырьемявляются целые растения. Из двух противоположных треугольников илиполовины квадрата сырье удаляют. Оставшееся сырье вновьперемешивают, распределяют ровным слоем и повторяют деление до техпор, пока масса сырья будет равна массе средней пробы - от 3000 до4000 г.

При этом осыпавшиесячастицы и мелочь тщательно собирают и присоединяют к средней пробе.Остатки объединенной пробы присоединяют к партии.

Если масса средней пробыоказалась недостаточной, из разных мест партии отбираютдополнительные точечные пробы.

4.2.4 На упаковку сосредней пробой прикрепляют этикетку, на которой указываютследующее: наименование поставщика, наименование сырья, дату ивремя отбора пробы, массу партии. Если пробу отбирают в поле, то вэтикетке указывают номер поля.

4.2.5 Анализ среднейпробы проводят в тот же день, когда были отобраны пробы.

4.2.6 Из средней пробыотбирают лабораторную пробу сырья в зависимости от вида сырья иопределяемого показателя так же, как и среднюю пробу изобъединенной, - методом квартования по 4.2.3.

4.2.7 Рекомендуемые массылабораторных проб различных видов сырья для проведения конкретныхопределений приведены в таблице 1.

Таблица 1

Ботаническоенаименование растения

Массалабораторной пробы, г

(вид сырья)

Определениемассовой доли эфирного масла

Определениемассовой доли примеси

Опреде-
ление массовой доли

МетодДалма-
това

Метод Гинзбергаили Клевенджера

сорных, другихэфиромас-
личных растений

данногорастения

влаги*

Анис обыкновенный
(Pimpinella anisum L.),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

150-200

250-300

Базилик эвгенольный
(Ocimum gratissimum L.),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

150-200

250-300

Бархатцы (Tagetesminuta L.,
T. signata Bartl.),
надземная масса

400-450

50-200

-

-

250-300

Герань розовая
(Pelargonium roseum Willd.),
надземная масса

600-700

150-200

900-1000

150-200

250-300

Змееголовник молдавский
(Dracocephalum moldavica L.),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

150-200

250-300

Иссоп лекарственный
(Hyssopus officinalis L.),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

200-300

250-300

Котовник (Nepetaspp.),
надземная масса

600-700

50-200

900-1000

150-200

250-300

Лаванда узколистная
(Lavandula angustifolia Miller),
соцветия

400-450

50-200

900-1000

150-200

250-300

Лавандин
(Lavandula angustifolia MillerLavandula latifolia Mediku),
соцветия

400-450

50-200

900-1000

150-200

250-300

Лофант анисовый
(Lophanthus anisatus Benth),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

200-300

250-300

Мелисса лекарственная
(Melissa officinalis L.),
надземная масса

600-700

150-200

900-1000

150-200

250-300

Мята перечная
(Mentha piperita L.),
надземная масса

400-450

150-200

900-1000

150-200

250-300

Пижма обыкновенная
(Tanacetum vulgare L.),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

150-200

250-300

Полынь эстрагонная
(Artemisia dracunculus L.),
надземная масса

500-600

50-200

900-1000

200-300

250-300

Полынь таврическая
(Artemisia taurica Will.),
надземная масса

500-600

50-200

900-1000

150-200

250-300

Розмарин лекарственный
(Rosmarinus officinalis L.),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

150-200

250-300

Роза эфиромасличная
(Rosa spp.),
цветки

-

500

200-300

150-200

250-300

Тысячелистник обыкновенный
(Achillea millefolium L.),
надземная масса

400-450

50-200

400-500

150-200

250-300

Укроп пахучий
(Anethum graveolens L.),
надземная масса

400-450

100-200

900-1000

200-300

250-300

Шалфей лекарственный
(Salvia officinalis L.),
надземная масса

400-450

50-200

900-1000

200-300

250-300

Шалфей мускатный
(Salvia sclarea L.),
соцветия

400-450

100-200

900-1000