ГОСТ 13979.11-83
Группа Н69
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЖМЫХИ И ШРОТЫ ХЛОПКОВЫЕ
Метод определения свободного госсипола
Cottonseed oilcakes and oilmeals.
Determination of free gossypol content
ОКСТУ 9146
Дата введения 1985-01-01
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 17 октября 1983 года N 5000 срок действия установлен с 01.01.85
Ограничение срока действия снято по протоколу N 4-93 Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4-94)
ВЗАМЕН ГОСТ 13979.11-69
ИЗДАНИЕ с Изменениями N 1, 2, утвержденными в июне 1989 года, сентябре 1992 года (ИУС 10-89, 12-92)
Настоящий стандарт распространяется на жмыхи и шроты, получаемые при переработке хлопковых семян, и устанавливает метод определения в них массовой доли свободного госсипола в интервале значений измеряемой величины от 0,003 до 0,1%.
Сущность метода состоит в экстракции свободного госсипола из анализируемого продукта с массовой долей влаги не более 7% безводным ацетоном и последующем количественном определении госсипола в виде дианилингоссипола фотометрическим методом.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
1. МЕТОДЫ ОТБОРА ПРОБ
1.1. Метод отбора проб - по ГОСТ 13979.0-86.
2. АППАРАТУРА, РЕАКТИВЫ И МАТЕРИАЛЫ
2.1. Для проведения испытания должны применяться следующие аппаратура, реактивы и материалы:
весы лабораторные по ГОСТ 24104-88* класса точности 2 с наибольшим пределом взвешивания 200 г или другие весы такого же класса точности;
________________
* С 1 июля 2002 г. вводится в действие ГОСТ 24104-2001.
баня водяная;
спектрофотометр СФ-14, фотоэлектроколориметр ФЭК-М, ФЭК-56 М, ФЭК-60 или аналогичные приборы, обеспечивающие проведение измерения при длине волны 440 нм;
испаритель ротационный ИР-1М;
насос водоструйный лабораторный по ГОСТ 25336-82 или аналогичного типа, обеспечивающий остаточное давление не более 2 кПа (15 мм рт.ст.);
электрокофемолка бытовая по ГОСТ 19423-81 или аналогичное измельчающее устройство;
сито штампованное с круглыми отверстиями диаметром 1 мм;
холодильники воздушные по ГОСТ 25336-82;
колбы мерные по ГОСТ 25336-82, вместимостью 100 см
колбы мерные по ГОСТ 25336-82, вместимостью 10 см
колбы конические по ГОСТ 25336-82, вместимостью 25-50 см
пипетки по ГОСТ 29227-91, вместимостью 1,0; 5,0; 10,0 см
воронки стеклянные лабораторные по ГОСТ 25336-82 диаметром 4-5 см;
ацетон по ГОСТ 2603-79 или по ГОСТ 2768-84 безводный, перегнанный;
хлороформ фармакопейный, безводный, перегнанный;
анилин по ГОСТ 5812-82, свежеперегнанный;
госсипол фармакопейный по нормативно-технической документации, не менее 99,8% чистоты, лимонно-желтого цвета, с температурой плавления (183±1) °С и коэффициентом поглощения (425±20) при длине волны 366 нм или госсиполуксусная кислота с коэффициентом поглощения (340-360) при длине волны 366 нм;
кальций хлористый по ТУ 6-09-4711-81, прокаленный;
калия гидроокись по ГОСТ 4328-77;
фильтры из бумаги фильтровальной по ГОСТ 12026-76;
натрий сернокислый безводный по ГОСТ 4166-76.
Примечание. Допускается применять взамен существующего отечественного оборудования и стеклопосуды соответствующее импортное с теми же метрологическими характеристиками.
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).
3. ПОДГОТОВКА К АНАЛИЗУ
3.1. Из объединенной пробы методом диагонального деления выделяют 100 г продукта, измельчают, просеивают через сито с отверстиями диаметром 1 мм и взвешивают часть, прошедшую через сито и оставшуюся на сите (
Для дальнейшего анализа берут пробу, состоящую из навесок, фракций, полученных при просеивании, в соотношении, равном соотношению частей
Пробу жмыхов и шротов с массовой долей влаги более 7% подсушивают до массовой доли влаги не выше 7% в тонком слое на сите при температуре 30-40 °С.
(Измененная редакция, Изм. N 1).
3.2. Подготовка растворителей и реагентов
Хлороформ сушат над прокаленным хлористым кальцием не менее 12 ч (20-30 г осушителя на 1000 см
Хлороформ хранят в склянке из темного стекла.
Технический ацетон сушат над прокаленным сульфатом натрия или хлористым кальцием в течение 3 ч (20-30 г осушителя на 100 см
Анилин выдерживают над гидроокисью калия (20-30 г гидроокиси калия на 1000 см
Подготовленный таким образом анилин можно использовать для анализа до тех пор, пока оптическая плотность раствора анилина в хлороформе с объемной долей 5%, измеренная в слое 1 см относительно хлороформа при длине волны 440 нм будет равна нулю.
3.3. Построение градуировочного графика
Навеску госсипола или госсиполуксусной кислоты массой 0,010 г растворяют в хлороформе в мерной колбе вместимостью 10 см
По окончании нагревания растворы охлаждают до комнатной температуры, доводят хлороформом до объема 10,0 см
По полученным данным строят градуировочный график, откладывая на оси абсцисс массовые концентрации госсипола (0,001; 0,002; 0,003; 0,004; 0,005; 0,006; 0,007; 0,008; 0,009 мг/см
Градуировочный график строится для каждого спектрофотометра или фотоэлектроколориметра и периодически проверяется путем определения оптической плотности свежеприготовленных стандартных растворов двух разных концентраций. Проверять градуировочный график следует после каждой государственной поверки и ремонта прибора, но не реже одного раза в год.
(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).
4. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА
4.1. Из приготовленной по п.3.1 пробы отвешивают 1 г продукта с погрешностью не более 0,0002 г в колбу вместимостью 25-50 см
.
4.2. Из приготовленного раствора отбирают аликвотную часть (
Таблица 1
Ожидаемая массовая доля госсипола, % | Объем хлороформного раствора по п.4.1, ( | Аликвотная часть хлороформного раствора по п.4.2, ( |
0,005-0,01 | 10 | 5 |
0,01-0,02 | 10 | 4 |
0,02-0,03 | 10 | 2 |
0,03-0,07 | 10 | 1 |
Для приготовления контрольного раствора отбирают такую же аликвотную часть анализируемого раствора и обрабатывают ее так же, но без добавления анилина и без нагревания.
Примечания:
1. Если оптическая плотность измеряемого раствора выходит за пределы 0,15-0,70, следует изменить объем аликвотной части. При этом объем аликвотной части должен быть увеличен, если оптическая плотность менее 0,15, и уменьшен, если оптическая плотность превышает 0,70.
2. При проведении анализа образца с массовой долей свободного госсипола более 0,1%, следует изменить степень разведения и объем аликвотной части.
5. ОБРАБОТКА РЕЗУЛЬТАТОВ
5.1. Массовую долю свободного госсипола (
если для построения градуировочного графика использовался госсипол, или по формуле
если для построения градуировочного графика использовалась госсиполуксусная кислота,
где
Вычисление проводят до третьего десятичного знака после запятой с последующим округлением результата до второго десятичного знака.
За результат анализа принимают среднее арифметическое значение результатов двух параллельных определений.
(Измененная редакция, Изм. N
2).
5.2. Метрологические характеристики стандартизуемого метода приведены в табл.2.
Таблица 2
Интервалы вероятных значений массовой доли свободного госсипола, % | Доверительная граница относительной погрешности результата анализа при доверительной вероятности 0,95% | Предельное допустимое расхождение между двумя параллельными определениями, % от среднего арифметического значения |
От 0,003 до 0,01 | Не более 30 | Не более 40 |
" 0,01 и выше | Не более 20 | Не более 30 |
Текст документа сверен по:
Комбикорма. Часть 6.
Жмыхи, шроты и горчичный порошок.
Дрожжи. Методы анализа: Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2002