ЯЧМЕНЬ КОРМОВОЙ
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ
ГОСТ 25344—82
Издание официальное
Цена 3 коп.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ Москва
РАЗРАБОТАН Министерством заготовок СССР ИСПОЛНИТЕЛИ
Л. А. Трис вятский,] А. С. Белилоеская |, С. Ф. Буйнова
ВНЕСЕН Министерством заготовок СССР
Зам. министра Ю. П. Ковалев
УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государствен-ного комитета СССР по стандартам от 21 июля 1982 г. № 2761
ЯЧМЕНЬ КОРМОВОЙ
Технические условия
Feeding barley. Specifications
ГОСТ 25344-82
ОКП 97 1972
Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 21 июля 1982 г. Не 2761 срок действия установлен
с 01.07.83 до 01.07.88
Несоблюдение стандарта преследуется по закону
Настоящий стандарт распространяется на зерно ячменя, поставляемое комбикормовой промышленности и на кормовые цели.
1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
1.1. Ячмень для комбикормовой промышленности и на кормовые цели должен соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице.
Наименование показателя
Норма
Цвет
Свойственный нормальному зерну ячменя, допускается потемневший
Запах
Свойственный нормальному зерну ячменя, без посторонних запахов, не затхлый, не солодовый, не плесневый
Состояние
Здоровый, негреющнйся
Влажность, %, не более
15.5
Издание официальное
Стр. 2 СТ 25344—82
Продолжение
Наименование показателя
Норма
Сорная примесь, без учета зерен кукурузы, семян вики посевной, гороха, нута, чечевицы, чины, сои, фасоли, кормовых бобов целых н поврежденных, не отнесенных, согласно стандартам на эти культуры, по характеру повреждений к сорной примеси, %, не более
в том числе:
минеральная примесь куколь вредная примесь в числе вредной примеси: горчак ползучий и вязель разноцветный (по совокупности) спорынья и головня (По совокупности)
гелиотроп опушенноплодный и три* ходесма седая
Зерновая примесь (без учета зерен культурных растений, относимых в соответствии с п. 1.3.3 к зерновой примеси), %, не более
Зараженность вредителями хлебных запасов
5,0
1.0
0,5
0,2
0,04
0.1
Не допускаются
15,0
Не допускается, кроме зараженности клещом не выше I степени
Примечания:
L Ячмень, содержащий примесь зерен пшеницы и других зерновых и бобовых культур свыше 15% от массы зерна вместе с примесями, определяют как смесь ячменя с другими культурами с указанием состава в процентах.
2. Потемневшим считают ячмень, потерявший под влиянием неблагоприятных условий уборки или хранения свой естественный цвет или имеющий потемневшие концы.
1.2. Партии ячменя с наличием заплесневевших, загнивших, поврежденных самосогреванием зерен, с измененным цветом эндосперма, относимых к зерновой и сорной примесям свыше 1%, предназначенные для отгрузки комбикормовой промышленности и на кормовые цели, должны иметь заключение ветеринарной службы о возможности использования.
1.3. Основное зерно, сорная и зерновая примеси
1.3.1. К основному зерну относят целые зерна ячменя, включая зеленые (не отнесенные к зерновой примеси) и голозерный ячмень, а также поврежденные, по характеру повреждений и выполненности не относящиеся к сорной или зерновой примеси.
1.3.2. К сорной примеси относят:
весь проход, полученный при просеивании навески зерна через сито с отверстиями диаметром 1,5 мм (полотно № 1 —15 по ГОСТ 214—77);
в остатке на сите с отверстиями диаметром 1,5 мм: минеральную примесь: гальку, комочки земли, частицы шлака, руды и т. п.;
органическую примесь: части стеблей и стержней колоса, ости, пленки и т. п.;
семена дикорастущих растений;
семена культурных растений, не отнесенные к зерновой примеси;
испорченные зерна ячменя, пшениЦы, полбы, ржи и овса: загнившие, заплесневевшие, поджаренные, обуглившиеся — все с испорченным эндоспермом, от коричневого до черного цвета, а также со светлым, но рыхлым, легко рассыпающимся эндоспермом;
зерна ячменя, пшеницы, полбы, ржи и овса с полностью выеденным эндоспермом;
вредную примесь: спорынью, головню, зерна, пораженные нематодой, плевел опьяняющий, горчак ползучий, софору лисохвост-ную, термопсис ланцетный (мышатник), вязель разноцветный, гелиотроп опушенноплодный, триходесму седую.
1.3.3. К зерновой примеси относят зерна ячменя:
битые и изъеденные, независимо от характера и размера повреждений, в количестве 50% от их массы (остальные 50% относят к основному зерну);
давленые;
недозрелые: сильно недоразвитые — щуплые, а также зеленые, деформирующиеся при надавливании шпателем;
проросшие — с вышедшим наружу корешком или ростком;
поврежденные самосогреванием или сушкой, с измененным цветом оболочки и затронутым эндоспермом от кремового до светло-коричневого цвета.
К зерновой примеси относят также зерна пшеницы, полбы, ржи и овса целые и поврежденные, не отнесенные по характеру повреждений к сорной примеси.
1 ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
2.1. Правила приемки — по ГОСТ 10839—64.
2.2. Партии потемневшего ячменя принимают и размещают отдельно.
2.3. В документе о качестве каждой поставляемой партии ячменя указывают результаты испытаний по всем показателям, предусмотренным настоящим стандартом.
Стр. 4 4 OCT 25344—82
3. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
3.1. Отбор проб — по ГОСТ 10839—64.
3.2. Определение запаха и цвета — по ГОСТ 10967—75.
3.3. Определение влажности — по ГОСТ 3040—55.
3.4. Определение засоренности, испорченных и поврежденных зерен — по ГОСТ 13586:2—81.
3.5. Определение зараженности вредителями хлебных запасов — по ГОСТ 10841—64.
4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ
4.1. Ячмень транспортируют насыпью в чистых, сухих, без посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов транспортных средствах всех видов в соответствии с правилами перевозок, утвержденными в установленном порядке.
4.2. Ячмень хранят насыпью в чистых, сухих, без посторонних запахов, не зараженных вредителями хлебных запасов зернохранилищах в соответствии с санитарными правилами и условиями хранения, утвержденными в установленном порядке.
Редактор Н. Е. Шестакова
Технический редактор Г. А. Макарова Корректор ЛГ. М. Герасименко
Сдано в наб. 30.07.82 Подп. в печ. 13.09.82 0,5 п. л. 0.28 уч.-изд. л. Тир. 12000 Цена 3 коп.
Ордена «Знак Почета» Издательство стандартов, Москва. Д-557, Ноаопресненскнй пер., д. 3.
Вильнюсская типография Издательства стандартов, ул. Мнндауго, 12/14. Зак. 3801
