ГОСТ Р 53202-2008
Группа Л24
НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
МАТЕРИАЛЫ ЛАКОКРАСОЧНЫЕ, КОНТАКТИРУЮЩИЕ С ПИЩЕВЫМИ ПРОДУКТАМИ
Общие технические условия
Paint materials being in contact with food products. General specifications
ОКС 87.040
ОКП 23 0000
Дата введения 2010-01-01
Предисловие
Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от 27 декабря 2002 г. N 184-ФЗ "О техническом регулировании", а правила применения национальных стандартов Российской Федерации - ГОСТ Р 1.0-2004 "Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения"
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН ОАО "Научно-производственная фирма "Спектр ЛК"
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 195 "Материалы лакокрасочные"
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 декабря 2008 г. N 689-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячно издаваемых информационных указателях "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячно издаваемом информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на лакокрасочные материалы (ЛКМ), применяемые для окрашивания внутренней поверхности консервной тары и поверхности различных изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, и устанавливает общие требования к ним.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ Р 52487-2005 (ИСО 3251:2003) Материалы лакокрасочные. Определение массовой доли нелетучих веществ
ГОСТ Р 52753-2007 (ИСО 1524:2000) Материалы лакокрасочные. Метод определения степени перетира
ГОСТ 9.072-77 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия лакокрасочные. Термины и определения
ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования
ГОСТ 12.1.005-88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требования к воздуху рабочей зоны
ГОСТ 12.1.016-79 Система стандартов безопасности труда. Воздух рабочей зоны. Требования к методикам измерения концентраций вредных веществ
ГОСТ 12.1.044-89 (ИСО 4589-84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
ГОСТ 12.3.002-75 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.3.005-75 Система стандартов безопасности труда. Работы окрасочные. Общие требования безопасности
ГОСТ 12.4.021-75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие требования
ГОСТ 17.2.3.02-78 Охрана природы. Атмосфера. Правила установления допустимых выбросов вредных веществ промышленными предприятиями
ГОСТ 4765-73 Материалы лакокрасочные. Метод определения прочности при ударе
ГОСТ 5233-89 (ИСО 1522-73) Материалы лакокрасочные. Метод определения твердости по маятниковому прибору
ГОСТ 6806-73 Материалы лакокрасочные. Метод определения эластичности пленки при изгибе
ГОСТ 8420-74 Материалы лакокрасочные. Методы определения условной вязкости
ГОСТ 8832-76 (ИСО 1514-84) Материалы лакокрасочные. Методы получения лакокрасочного покрытия для испытаний
ГОСТ 9825-73 Материалы лакокрасочные. Термины, определения и обозначения
ГОСТ 9980.1-86 Материалы лакокрасочные. Правила приемки
ГОСТ 9980.2-86 (ИСО 842-84, ИСО 1512-74, ИСО 1513-80) Материалы лакокрасочные. Отбор проб для испытаний
ГОСТ 9980.3-86 Материалы лакокрасочные. Упаковка
ГОСТ 9980.4-2002 Материалы лакокрасочные. Маркировка
ГОСТ 9980.5-86 Материалы лакокрасочные. Транспортирование и хранение
ГОСТ 15140-78 Материалы лакокрасочные. Методы определения адгезии
ГОСТ 19007-73 Материалы лакокрасочные. Метод определения времени и степени высыхания
ГОСТ 19266-79 Материалы лакокрасочные. Методы определения цвета
ГОСТ 27271-87 Материалы лакокрасочные. Метод контроля срока годности
ГОСТ 28246-2006 Материалы лакокрасочные. Термины и определения
ГОСТ 29309-92 Покрытия лакокрасочные. Определение прочности при растяжении
ГОСТ 29319-92 (ИСО 3668-76) Материалы лакокрасочные. Метод визуального сравнения цвета
Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.
3 Термины, определения и сокращения
3.1 В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 28246, ГОСТ 9.072.
3.2 В настоящем стандарте применены следующие сокращения:
ДКМ - допустимое количество миграции химических веществ;
ПДК - предельно допустимые среднесуточные концентрации химических веществ в атмосферном воздухе населенных мест;
ОБУВ - ориентировочные безопасные уровни воздействия загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест;
ПДК - предельно допустимые концентрации химических веществ в питьевой воде;
ПДК - предельно допустимые концентрации вредных веществ в воздухе рабочей зоны;
ОБУВ - ориентировочные безопасные уровни воздействия вредных веществ в воздухе рабочей зоны.
4 Классификация
4.1 По области применения ЛКМ, контактирующие с пищевыми продуктами, подразделяются на следующие группы:
- ЛКМ, применяемые для окрашивания внутренней поверхности консервной тары;
- ЛКМ, применяемые для окрашивания поверхности изделий, контактирующих с пищевыми продуктами.
5 Общие технические требования
5.1 ЛКМ изготовляют в соответствии с требованиями настоящего стандарта, нормативного документа (НД) или технического документа (ТД) на конкретную марку ЛКМ, по рецептуре и технологическому регламенту, утвержденным в установленном порядке.
5.2 Обозначения и построение обозначений ЛКМ - по ГОСТ 9825.
Обозначение может быть дополнено фирменным наименованием.
5.3 Область применения и условия формирования лакокрасочного покрытия (ЛКП) должны быть приведены в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ.
5.4 В НД или ТД на конкретную марку ЛКМ должны быть включены показатели, характеризующие их технологичность, приведенные в таблице 1.
Таблица 1
Наименование показателя | Значение | Метод испытания |
1 Цвет лака по йодометрической шкале, мг J | Должен быть указан в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ | По ГОСТ 19266 |
2 Условная вязкость при температуре (20,0±0,5) °С по вискозиметру ВЗ-246, с | Должна быть указана в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ | По ГОСТ 8420 |
3 Массовая доля нелетучих веществ, % | Должна быть указана в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ | По ГОСТ Р 52487 |
4 Время высыхания, ч | Должно быть указано в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ | По ГОСТ 19007 |
5 Степень перетира (для пигментированных ЛКМ), мкм | Должна быть указана в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ | По ГОСТ Р 52753 |
6 Срок годности (жизнеспособность) после смешения компонентов при температуре (20±2) °С, ч | Должен быть указан в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ | По ГОСТ 27271 |
Примечание - Значение по показателю 6 устанавливают для ЛКМ конкретных марок, состоящих из нескольких компонентов, которые хранят отдельно и смешивают перед применением. | ||
При необходимости в НД или ТД могут быть введены дополнительные показатели.
5.5 Показатели, характеризующие физико-механические (потребительские) свойства покрытий на основе ЛКМ, их значения, методы испытаний и применяемость в соответствии с классификацией, должны соответствовать требованиям, приведенным в таблице 2.
Таблица 2
Наименование показателя | Значение | Метод испытания | Применяемость | |
ЛКМ, применяемые для окрашивания внутренней поверхности консервной тары | ЛКМ, применяемые для окрашивания поверхности изделий, контактирующих с пищевыми продуктами | |||
1 Цвет и внешний вид покрытия | В НД или ТД на ЛКМ | По ГОСТ 29319 и НД или ТД на ЛКМ | + | + |
2 Твердость покрытия, по маятниковому прибору типа ТМЛ, отн. ед., не менее | 0,15 | По ГОСТ 5233 | - | + |
3 Адгезия, баллы, не более: | По ГОСТ 15140 | |||
до стерилизации | 1 | + | + | |
после стерилизации | 1 | + | - | |
4 Эластичность пленки при изгибе, мм, не более | 1 | По ГОСТ 6806 | ± | + |
5 Прочность покрытия при растяжении, мм, не менее | 7,0 | По ГОСТ 29309 и НД или ТД на ЛКМ | ± | - |
6 Прочность при ударе, (прибор типа У1, диаметр бойка - 8 мм) см, не менее | 50 | По ГОСТ 4765 | ± | + |
7 Прочность при штамповке | После испытания покрытие должно быть без изменений | По НД или ТД на ЛКМ | + | - |
8 Стойкость покрытия к стерилизации в модельных средах при температуре (120±2) °С, ч, не менее | 1 | По НД на ЛКМ | + | - |
Примечание - В настоящей таблице приняты следующие обозначения: "+" - определение обязательно, "-" - определение не обязательно; при этом для показателей 4, 5, 6 графы "ЛКМ, применяемые для окрашивания внутренней поверхности консервной тары" "+" - определение обязательно для цельных банок, "-" - определение не обязательно для сборных банок. | ||||
При необходимости в НД и ТД могут быть введены дополнительные показатели.
5.6 Упаковка ЛКМ - по ГОСТ 9980.3.
5.7. Маркировка ЛКМ - по ГОСТ 9980.4.
6 Санитарно-химические требования к лакокрасочным покрытиям
6.1 Показатели, характеризующие санитарно-химические свойства ЛКП, полученных на основе ЛКМ, применяемые для окрашивания внутренней поверхности консервной тары, приведены в таблице 3.
Таблица 3
Наименование показателя | Значение | Метод определения |
1 Массовая доля химических веществ в модельной среде после стерилизации покрытия и выдержки в течение 24 ч при температуре (40±2) °С, мг/дм | ДКМ - в соответствии с гигиеническими нормативами [1] | По [1] (приложения 1, 2) |
2 Массовая доля химических веществ в модельной среде после стерилизации покрытия и выдержки в течение 10 сут при температуре (40±2) °С, мг/дм | ДКМ - в соответствии с гигиеническими нормативами [1] | По [1] (приложения 1, 2) |
3 Интенсивность запаха и привкуса водных вытяжек после стерилизации, баллы, не более | 1 | По методическим указаниям [2] |
Примечания 1 Вид модельной среды и условия экспозиции (время и температура) выбирают, исходя из конкретной области применения материалов в соответствии с нормативными документами. 2 При испытаниях по показателям 1, 2 перечень химических веществ, контролируемых в модельных средах, устанавливают в зависимости от рецептуры ЛКМ. | ||
6.2 Показатели, характеризующие санитарно-химические свойства ЛКП, полученные на основе ЛКМ, применяемые для окрашивания поверхности изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, приведены в таблице 4.
Таблица 4
Наименование показателя | Значение | Метод определения |
1 Массовая доля химических веществ, выделяемых в воздушную или модельную среду, после выдержки покрытия в условиях экспозиции, мг/дм | ДКМ (мг/л) - в соответствии с гигиеническими нормативами [1]. | По [1] (приложения 1, 2) |
ПДК | По [1] (приложение 1) | |
ОБУВ | По [1] (приложение 1) | |
ПДК | По [1] (приложения 1, 2) | |
2 Интенсивность запаха образца, баллы, не более | 1 | По методическим указаниям [2] |
Примечания 1 Вид модельной среды и условия экспозиции (время и температура выдержки) выбирают, исходя из конкретной области применения материалов в соответствии с нормативными документами. 2 При испытаниях по показателю 1 перечень химических веществ, контролируемых в модельных средах, устанавливают в зависимости от рецептуры ЛКМ. | ||
7 Требования безопасности
7.1 Требования безопасности при производстве и окрашивании
7.1.1 Производство ЛКМ должно соответствовать требованиям правил безопасности [3] и [4].
7.1.2 Безопасность работ, связанных с производством, испытанием и окрашиванием, - по ГОСТ 12.1.004, ГОСТ 12.3.002, ГОСТ 12.3.005 и санитарным правилам [5].
7.1.3 Все работы, связанные с изготовлением и испытанием ЛКМ, должны проводиться в помещениях, снабженных приточно-вытяжной вентиляцией по ГОСТ 12.4.021.
7.1.4 Контроль за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны должен быть организован в соответствии с требованиями ГОСТ 12.1.005.
7.1.5 Определение содержания вредных веществ в воздухе рабочей зоны осуществляют по методикам, утвержденным Минздравсоцразвития и отвечающим требованиям ГОСТ 12.1.005 и ГОСТ 12.1.016.
7.1.6 Концентрация вредных веществ в воздухе рабочей зоны при изготовлении и окрашивании не должна превышать ПДК, ОБУВ
по гигиеническим нормативам [6], [7].
7.1.7 При производстве и применении ЛКМ должны соблюдаться санитарные правила и нормативы [5]-[13].
7.2 Требования безопасности, предъявляемые к ЛКМ
7.2.1 ЛКМ являются токсичными, пожароопасными и взрывоопасными материалами, что обусловлено свойствами пленкообразующего, растворителей, пигментов, наполнителей и других компонентов, входящих в их состав.
7.2.2 Сырье и материалы, применяемые при производстве ЛКМ, должны соответствовать требованиям НД или ТД на них, и должны быть разрешены к применению органами Роспотребнадзора.
7.2.3 ЛКМ могут быть допущены к производству, реализации и применению только после получения санитарно-эпидемиологического заключения с указанием их назначения и условий применения.
7.2.4 Для характеристики токсичности в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ должны быть приведены:
- перечень опасных компонентов, входящих в состав ЛКМ, их краткая токсикологическая характеристика (класс опасности, агрегатное состояние, ПДК, ОБУВ
по гигиеническим нормативам [6], [7];
- виды и последствия опасного воздействия наиболее токсичных компонентов;
- пути возможного поступления в организм человека наиболее токсичных компонентов;
- меры оказания первой помощи непосредственно на месте происшествия.
7.3 Требования пожарной безопасности
7.3.1 В НД или ТД на конкретную марку ЛКМ указывают температуру вспышки ЛКМ в закрытом тигле по ГОСТ 12.1.044.
7.3.2 В НД или ТД на конкретную марку ЛКМ указывают первичные средства пожаротушения, огнетушащие составы.
7.3.3 В НД или ТД на конкретный ЛКМ указывают следующие характеристики пожаровзрывоопасности компонентов:
- температуру вспышки;
- температуру воспламенения;
- температуру самовоспламенения;
- температурные пределы распространения пламени.
7.4 Требования, предъявляемые к лакокрасочному покрытию
7.4.1 ЛКП не должно выделять в воздушную и др. среды, а также в контактирующие с ними пищевые продукты вещества в количествах, превышающих гигиенические нормативы [1].
8 Требования охраны окружающей среды
8.1 При производстве и применении ЛКМ образуются твердые, газообразные и жидкие отходы, которые могут вызвать загрязнение атмосферного воздуха и воды.
8.2 При производстве и применении ЛКМ должны соблюдаться требования санитарных правил и норм [8] и ГОСТ 17.2.3.02.
8.3 С целью охраны атмосферного воздуха от загрязнений должен быть установлен постоянный контроль за соблюдением предельно допустимых выбросов, утвержденных в установленном порядке в соответствии с ГОСТ 17.2.3.02.
Содержание загрязняющих веществ, выделяющихся из ЛКМ, в атмосферном воздухе с учетом рассеивания не должно превышать гигиенических нормативов [9], [10].
8.4 С целью охраны окружающей среды от загрязнения сточными водами организуют контроль за содержанием загрязняющих веществ в сточных водах.
Содержание загрязняющих веществ в сточных водах не должно превышать нормативы, установленные организациями водопроводно-канализационного хозяйства [11], [12].
8.5 При хранении, транспортировании и утилизации отходов производства должны соблюдаться требования санитарных правил и норм [13].
9 Правила приемки
9.1 Правила приемки ЛКМ - по ГОСТ 9980.1.
9.2 Периодичность проверки изготовителем показателей, установленных в таблицах 1-4, должна быть указана в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ.
9.3 Значение показателя "температуры вспышки ЛКМ в закрытом тигле" (7.3.1) изготовитель определяет не реже одного раза в шесть месяцев, а также при постановке ЛКМ на производство и при замене рецептуры.
10 Методы испытаний
10.1 Отбор проб - по ГОСТ 9980.2.
10.2 Подготовка к испытанию
10.2.1 Образцы для испытания подготавливают по ГОСТ 8832 и/или в соответствии с указаниями в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ.
10.2.2 Материал подложки, вид испытуемого образца, количество образцов для проведения испытания - в соответствии с указаниями в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ.
10.2.3 Способ нанесения ЛКМ, толщина пленки, количество слоев, условия и время высыхания - в соответствии с указаниями в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ.
10.3 В случае отсутствия ГОСТа в НД или ТД должна быть приведена методика проведения испытания.
10.4 Определение санитарно-химических показателей проводят в соответствии с гигиеническими нормативами [1] (приложения 1, 2).
11 Транспортирование и хранение
11.1 Транспортирование и хранение - по ГОСТ 9980.5.
12 Гарантии изготовителя
12.1 Изготовитель должен гарантировать соответствие ЛКМ требованиям НД или ТД при соблюдении условий транспортирования и хранения.
12.2 Гарантийный срок ЛКМ должен быть указан в НД или ТД на конкретную марку ЛКМ.
Библиография
[1] | Гигиенические нормативы | Предельно допустимые количества химических веществ, выделяющихся из материалов, контактирующих с пищевыми продуктами | |
[2] | Методические указания МУ N 4395-87 | Методические указания по гигиенической оценке лакированной консервной тары | |
[3] | Правила безопасности ПБ 09-540-03 | Общие правила взрывобезопасности для пожаро-взрывоопасных химических, нефтехимических и нефтеперерабатывающих производств, утвержденные Госгортехнадзором РФ | |
[4] | Правила безопасности ПБ 09-567-03 | Правила безопасности лакокрасочных производств, утвержденные Госгортехнадзором РФ | |
[5] | Санитарные правила СП 2.2.2.1327-03 | Гигиенические требования к организации технологических процессов, производственному оборудованию и рабочему инструменту | |
[6] | Гигиенические нормативы | Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны | |
[7] | Гигиенические нормативы | Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) вредных веществ в воздухе рабочей зоны | |
[8] | Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.6.1032-01 | Гигиенические требования к обеспечению качества атмосферного воздуха населенных мест | |
[9] | Гигиенические нормативы | Предельно допустимые концентрации (ПДК) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест | |
[10] | Гигиенические нормативы | Ориентировочные безопасные уровни воздействия (ОБУВ) загрязняющих веществ в атмосферном воздухе населенных мест | |
[11] | Методические рекомендации по расчету количества и качества принимаемых сточных вод и загрязняющих веществ в системы канализации населенных пунктов. Утверждены приказом Госстроя России N 75 от 6 апреля 2001 г. | ||
[12] | Правила пользования системами коммунального водоснабжения и канализации в РФ. Утверждено Постановлением Правительства РФ N 167 от 12 февраля 1999 г. в редакции ПП РФ N 475 от 8 августа 2003 г. | ||
[13] | Санитарные правила и нормы СанПиН 2.1.7.1322-03 | Гигиенические требования к размещению и обезвреживанию отходов производства и потребления |
Электронный текст документа
и сверен по:
, 2009
