allgosts.ru67.260 Установки и оборудование для пищевой промышленности67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

ГОСТ 28533-90 Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования

Обозначение:
ГОСТ 28533-90
Наименование:
Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования
Статус:
Действует
Дата введения:
01/01/1991
Дата отмены:
-
Заменен на:
-
Код ОКС:
67.260

Текст ГОСТ 28533-90 Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования

БЗ 9-2004

ГОСТ 28533-90

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

РЕЖУЩИЙ ИНСТРУМЕНТ ВОЛЧКОВ

ТИПЫ, ОСНОВНЫЕ РАЗМЕРЫ И ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

Издание официальное

Москва

Стандартинформ

2005

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

РЕЖУЩИИ ИНСТРУМЕНТ ВОЛЧКОВ Типы, основные размеры и технические требования

Mincers cutting tool. Types, main dimensions and technical requirements

MKC 67.260 ОКП 51 3211

ГОСТ

28533-90

Дата введения 01.01.91

Настоящий стандарт распространяется на режущий инструмент волчков по СТ СЭВ 4706—84 и устанавливает типы, основные размеры и технические требования.

1. ТИПЫ И ОСНОВНЫЕ РАЗМЕРЫ

1.1. Ножи должны изготавливаться следующих типов:

1 — неразъемные;

2 — составные (со сменными режущими пластинками);

3 — сепарирующие (для отделения осколков костей, жилок и хрящей).

1.2. Решетки должны изготавливаться следующих типов:

А — для предварительного измельчения исходного продукта;

Б — для крупного и мелкого измельчения продукта, с отверстиями диаметром 30; 20; 18; 13; 10; 8; 5; 4; 3; 2,5; 2; 1,5 мм.

1.3. Основные размеры ножей и решеток должны соответствовать указанным на черт. 1 и 2 и в таблице.

Нож

6,3.

V (V)

Издание официальное Перепечатка воспрещена

© Издательство стандартов, 1990 © Стандартинформ, 2005

Решетка

6,3.

\/Ы)

Черт. 2

Примечание. Черт. 1 и 2 не определяют конструкцию.

мм

Номиналь-

ный

диаметр

решетки

волчка

Нож

Решетка

d,

Н11

b

Н11

^2

ыз

43

Ш

ЫЗ

ЫЗ

D

ЫЗ

d

Н11

в

В11

ыз

&

Z

82

16

12

73

22

10

14

82

22

6

79

от 7,5 до 8

0,5

114

21

17

103

28

14

18

114

28

8

110

от 10 до 12

130

23

19

119

32

15

20

130

32

10

126

от 11 до 14

1

160

32

23

147

42

17

25

160

42

10

155

от 13 до 15

200

40

32

183

52

22

30

200

52

16

193

от 15 до 19

250

50

36

230

63

26

35

250

63

16

243

от 18 до 22

Примеры условных обозначений:

ножа для волчка с номинальным диаметром решетки 160 мм типа 1:

Нож 160-1 ГОСТ 28533-90

решетки типа А номинальным диаметром 160 мм:

Решетка А—160 ГОСТ 28533—90

1.4. Маркировка условных обозначений должна наноситься на нерабочие поверхности режущего инструмента.

2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

2.1. Твердость лезвия ножа после термообработки должна быть в пределах 48,5 ... 56 HRC3, а твердость решетки 58 ... 64 HRC3.

2.2. Износостойкость режущего инструмента до переточки должна быть не менее 24 ч.

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ

1. ВНЕСЕН Министерством общего машиностроения СССР

2. Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 24.04.90 № 993 стандарта Совета Экономической Взаимопомощи СТ СЭВ 6693—89 «Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования» введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССР с 01.01.91

3. ВВВДЕН ВПЕРВЫЕ

4. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2005 г.

Редактор Л. В. Коретникова Технический редактор О.Н. Власова Корректор А. С. Черноусова Компьютерная верстка И.А. Налейкиной

Сдано в набор 01.06.2005. Подписано в печать 29.06.2005. Формат 60 х 84*/8- Бумага офсетная. Гарнитура Таймс. Печать офсетная. Уел. печ.л. 0,47. Уч.-изд.л. 0,30. Тираж 50 экз. Зак. 130. С 1463.

ФГУП «Стандартинформ», 123995 Москва, Гранатный пер., д. 4.

Набрано и отпечатано во ФГУП «Стандартинформ»