ГОСТ ISO 10115-2025 Масло эфирное эстрагонное (Artemisia dracunculus L.). Технические требования

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ (МГС)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION

(ISC)

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ГОСТ

ISO 10115—

2025

МАСЛО ЭФИРНОЕ ЭСТРАГОННОЕ

(Artemisia dracunculus L.) Технические требования

[ISO 10115:2013, Essential oil of tarragon (Artemisia dracunculus L.), IDT]

Издание официальное

Москва Российский институт стандартизации 2025

ГОСТ ISO 10115—2025

Предисловие

Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным учреждением «Российский институт стандартизации» (ФГБУ «Институт стандартизации») на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 31 марта 2025 г. № 183-П)

За принятие проголосовали:

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2 июля 2025 г. № 671-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 10115—2025 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2027 г.

5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 10115:2013 «Масло эфирное экстрагонное (Artemisia dracunculus L.)» [«Essential oil of tarragon (Artemisia dracunculus L.)», IDT].

Стандарт разработан Техническим комитетом ТС 54 «Эфирные масла» Международной организации по стандартизации (ISO).

Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).

При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных международных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

II

ГОСТ ISO 10115—2025

Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответствующих национальных органов по стандартизации.

В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»

© ISO, 2013

© Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2025

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

III

ГОСТ ISO 10115—2025

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

МАСЛО ЭФИРНОЕ ЭСТРАГОННОЕ

(Artemisia dracunculus L.)

Технические требования

Essential oil of tarragon (Artemisia dracunculus L.). Specifications

Дата введения — 2027—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает характеристики эфирного эстрагонного масла (Artemisia dracunculus L.), предназначенные для оценки его качества.

2 Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты [для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных — последнее издание (включая все изменения)]:

ISO/TR 210¹ \ Essential oils — General rules for packaging, conditioning and storage (Масла эфирные.

Общие правила упаковки, кондиционирования и хранения)

ISO/TR 211²\ Essential oils — General rules for labelling and marking of containers

(Масла эфирные. Общие правила этикетирования и маркировки)

ISO 212, Essential oils — Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)

ISO 279, Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method (Масла эфирные. Определение относительной плотности при 20 °C. Контрольный метод)

ISO 280, Essential oils — Determination of refractive index (Масла эфирные. Определение показателя преломления)

ISO 592, Essential oils — Determination of optical rotation (Масла эфирные. Определение угла вращения)

ISO 875, Essential oils — Evaluation of miscibility in ethanol (Масла эфирные. Оценка растворимости в этиловом спирте)

ISO 1242, Essential oils — Determination of acid value (Масла эфирные. Определение кислотного числа)

ISO 11024 (all parts), Essential oils — General guidance on chromatographic profiles — Part 1: Preparation of chromatographic profiles for presentation in standards (Масла эфирные. Общее руководство по хроматографическим профилям)

3 Термины и определения

В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:

¹> Заменен на ISO 210:2023. Однако для однозначного требования настоящего стандарта рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.

²) Заменен на ISO 211:2023. Однако для однозначного требования настоящего стандарта рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.

Издание официальное

1

ГОСТ ISO 10115—2025

3.1 эфирное масло эстрагона (essential oil of tarragonoil): Эфирное масло, полученное паровой дистилляцией листьев эстрагона (Artemisia dracunculus L.) семейства сложноцветных [Астровые (Asteracea)].

Примечание 1 — Информация о номерах CAS приведена в ISO/TR 21092 (см. [2]).

4 Требования

4.1 Внешний вид

Подвижная прозрачная жидкость.

4.2 Цвет

От бесцветного до бледно-желтого цвета.

4.3 Запах

Характерный, с ноткой аниса.

4.4 Относительная плотность при температуре 20 °C

Минимальная: 0,918.

Максимальная: 0,950.

4.5 Показатель преломления при температуре 20 °C

Минимальный: 1,508.

Максимальный: 1,518.

4.6 Угол вращения плоскости поляризации света при температуре 20 °C

От плюс 2° до плюс 6°.

4.7 Растворимость в этаноле 90 % (объемная доля) при температуре 20 °C

Для получения прозрачного раствора смешивают одну объемную часть эфирного масла и не более четырех объемных частей этанола (объемная доля 90 %).

4.8 Кислотное число

Максимальное: 1.

Максимальное: 1.

4.9 Хроматографический профиль

Анализируют эфирное масло методом газовой хроматографии. По полученной хроматограмме идентифицируют репрезентативные и характерные компоненты, приведенные в таблице 1. Процентное содержание каждого из этих компонентов, указанный интегратором, должен находиться в пределах, указанных в таблице 1. Они представляют собой хроматографический профиль эфирного масла.

Таблица 1 — Хроматографический профиль масла транс-анетольного типа

2

Окончание таблицы 1

ГОСТ ISO 10115—2025

4.10 Температура вспышки

Информация о температуре вспышки приведена в приложении В.

5 Отбор проб

Отбор проб — по ISO 212.

Объем образца для испытания должен быть не менее 50 мл.

Примечание — Объем позволяет провести каждое из испытаний, указанных в настоящем стандарте, по крайней мере один раз.

6 Методы испытаний

6.1 Относительная плотность при температуре 20 °C d^

Определяют относительную плотность по ISO 279.

6.2 Показатель преломления при температуре 20 °C

Определяют показатель преломления по ISO 280.

6.3 Угол вращения плоскости поляризации света при температуре 20 °C

Определяют угол вращения плоскости поляризации света по ISO 592.

6.4 Растворимость в этаноле при температуре 20 °C

Определяют растворимость в этаноле по ISO 875.

6.5 Кислотное число

Определяют кислотное число по ISO 1242.

6.6 Хроматографический профиль

Определяют хроматографический профиль по ISO 11024.

7 Упаковка, этикетирование, маркировка и хранение

Требования к упаковке, этикетированию, маркировке и хранению — по ISO/TR 210 и ISO/TR 211.

3

ГОСТ ISO 10115—2025

Приложение А (справочное)

Типичные хроматограммы анализа эфирного экстрагонного масла (Artemisia dracunculus L.), полученные методом газовой хроматографии

Идентификация пиков

Условия хроматографирования

1 — а-пинен (a-Pinene)

2 — лимонен (Limonene)

3 — (И)-р-Оцимен [(Z)-P-Ocimene]

4 — (Е)-р-Оцимен [(E)-P-Ocimene]

5 — эстрагол (Estragole)

6 — эвгенол (Eugenol)

7— метилэфгенол (Methyleugenol)

Капиллярная колонка из кварцевого стекла (НР-101®), длина 50 м, внутренний диаметр 0,2 мм.

100 % диметилполисилоксан.

Толщина пленки: 0,2 мкм.

Температура термостата: программирование температуры изотермически при 65 °C в течение 5 мин, затем от 65 °C до 95 °C со скоростью 2 °С/мин, затем изотермический режим при 95 °C в течение 5 мин, затем от 95 °C до 160 °C со скоростью 2,5 °С/мин, затем от 160 °C до 200 °C со скоростью 3 °С/мин, затем изотермически при 200 °C в течение 26 мин.

Температура инжектора: 230 °C.

Температура детектора (пламенно-ионизационный детектор): 250 °C. Газ-носитель: водород.

Вводимый объем: 0,2 мкл.

Скорость потока газа-носителя: 1,2 мл/мин (постоянная скорость потока). Коэффициент разделения: 1/100.

Примечание — НР-101® является примером подходящего продукта, доступного в продаже. Информация предоставлена для удобства пользователей настоящего стандарта и не означает одобрения данного продукта ISO.

Рисунок А. 1 —Типичная хроматограмма, полученная с использованием неполярной колонки

4

ГОСТ ISO 10115—2025

0 2 4 6 8 101214 1618 20 22 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 4648 50 52 54 56 58 60 62 64 мин

Идентификация пиков

Условия хроматографирования

1 — а-пинен (a-Pinene)

2 — лимонен (Limonene)

3 — (ZJ-p-Оцимен [(Z)-p-Ocimene]

4 — (Е)ф-Оцимен [(E)-p-Ocimene]

5 — эстрагол (Estragole)

6 — эвгенол (Eugenol)

7 — метилэфгенол (Methyleugenol)

Капиллярная колонка из кварцевого стекла (НР-20®), длина 50 м, внутренний диаметр 0,2 мм.

Полиэтиленгликоль, MW 20000.

Толщина пленки: 0,1 мкм.

Температура термостата: программирование температуры изотермически при 65 °C в течение 5 мин, затем от 65 °C до 95 °C со скоростью 2 °С/мин, затем изотермический режим при 95 °C в течение 5 мин, затем от 95 °C до 160 °C со скоростью 2,5 °С/мин, затем от 160 °C до 200 °C со скоростью 3 °С/мин, затем изотермически при 200 °C в течение 26 мин.

Температура инжектора: 230 °C.

Температура детектора (пламенно-ионизационный детектор): 250 °C.

Газ-носитель: водород.

Вводимый объем: 0,2 мкл.

Скорость потока газа-носителя: 1,2 мл/мин (постоянная скорость потока).

Коэффициент разделения: 1/100.

Примечание —НР-20® является примером подходящего продукта, доступного в продаже. Информация предоставлена для удобства пользователей настоящего стандарта и не означает одобрения данного продукта ISO.

Рисунок А.2 — Типичная хроматограмма, полученная с использованием полярной колонки

5

ГОСТ ISO 10115—2025

Приложение В (справочное)

Температура вспышки

В.1 Общая информация

Для обеспечения безопасности транспортным и страховым компаниям, лицам, ответственным за безопасность, требуется информация о температуре вспышки эфирных масел, которые в большинстве случаев являются легковоспламеняющимися продуктами. Сравнительное исследование соответствующих методов анализа (см. ISO/TR 11018 [1]) показало, что сложно рекомендовать какой-либо один метод для целей стандартизации, учитывая, что:

- эфирных масел очень много и их химический состав значительно различается;

- объем образца, рекомендуемый для использования с некоторыми приборами, несовместим с высокой ценой эфирных масел;

- пользователи не обязаны приобретать оборудование вместо используемого после появления другого оборудования, которое можно применять для определения.

Поэтому принято решение указывать среднее значение температуры вспышки в справочном приложении к каждому стандарту на масло, чтобы удовлетворить требования заинтересованных сторон.

По возможности следует указывать метод, с помощью которого это значение было получено. Дополнительная информация приведена в ISO/TR 11018 (см. [1]).

В.2 Температура вспышки эфирного экстрагонного масла (Artemisia dracunculus L.)

Среднее значение — плюс 70 °C.

Примечание — Значение получено на аппарате Setaflash¹ \

¹) Оборудование имеется в продаже. Информация предоставлена для удобства пользователей настоящего стандарта и не означает одобрения данного продукта ISO.

6

Таблица ДА.1

ГОСТ ISO 10115—2025

Приложение ДА (справочное)

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов межгосударственным стандартам

* Соответствующий межгосударственный стандарт отсутствует. До его принятия рекомендуется использовать перевод на русский язык данного международного документа.

Примечание — В настоящей таблице использовано следующее условное обозначение степени соответствия стандартов:

- IDT — идентичные стандарты.

7

ГОСТ ISO 10115—2025

Библиография

[1] ISO/TR 11018:1997, Essential oils — General guidance on the determination of flashpoint (Масла эфирные. Общее руководство по определению температуры вспышки)

[2] ISO/TR 21092, Essential oils — Characterization (Масла эфирные. Характеристика)

[3] ISO 3218, Essential oils — Principles of nomenclature (Масла эфирные. Принципы номенклатуры)

УДК 665.58:006.354

МКС 71.100.60

IDT

Ключевые слова: масло эфирное экстрагонное {Artemisia dracunculus L.), технические требования

Редактор Н.В. Таланова Технический редактор И.Е. Черепкова Корректор Р.А. Ментова Компьютерная верстка А.Н. Золотаревой

Сдано в набор 07.07.2025. Подписано в печать 11.07.2025. Формат 60x84%. Гарнитура Ариал.

Усл. печ. л. 1,40. Уч.-изд. л. 1,18.

Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта

Создано в единичном исполнении в ФГБУ «Институт стандартизации» , 117418 Москва, Нахимовский пр-т, д. 31, к. 2.