allgosts.ru01. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ01.040. Словари

ГОСТ ISO 1991-2-2014 Овощи. Номенклатура. Часть 2. Второй список

Обозначение:
ГОСТ ISO 1991-2-2014
Наименование:
Овощи. Номенклатура. Часть 2. Второй список
Статус:
Действует
Дата введения:
07/01/2015
Дата отмены:
-
Заменен на:
-
Код ОКС:
01.040.67, 67.080.20

Текст ГОСТ ISO 1991-2-2014 Овощи. Номенклатура. Часть 2. Второй список



МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

(МГС)

INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION

(ISC)

ГОСТ ISO

1991-2—

2014


МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ

СТАНДАРТ

ОВОЩИ

НОМЕНКЛАТУРА

Часть 2

Второй список

(ISO 1991-2:1995, IDT)

Издание официальное

Москва

Ста идарти ифор м 2015


Предисловие

Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2—2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные. правила, и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки. принятия, применения, обновления и отмены»

Сведения о стандарте

1    ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр «Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе аутентичного перевода на русский язык международного стандарта, указанного в пункте 4

2    ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 178)

3    ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 68-П от 30 июля 2014 г.)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004—97

Код страны по МК (ИСО 3166) 004—97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Беларусь

BY

Госстандарт Республики Беларусь

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

4    Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 30 сентября 2014 г. N9 1245-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 1991-2—2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 01 июля 2015 г.

5    Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 1991-2:1995* «Vegetables. Nomenclature. Part 2:Second list» (Овощи. Номенклатура.

Часть 2. Второй список), разработанному международным техническим комитетом ISO/TC34/SC14, путем внесения дополнений по отношению к ISO 1991-2:1995 в содержание разделов 1. 2. выделенных в тексте курсивом.

Перевод с английского языка (еп).

Сравнение структуры межгосударственного стандарта со структурой примененного международного стандарта приведено в дополнительном приложении ДА.

Официальный экземпляр международного стандарта, на основе которого подготовлен настоящий межгосударственный стандарт, имеется в Федеральном агентстве по техническому регулированию и метрологии.

Степень соответствия - идентичная (ЮТ)

6    ВЗАМЕН ГОСТ 27524—87

1991-2:1995 был рассмотрен и затем подтвержден в 2011 году.

Информация о6 изменениях к настоящему стандарту публикуется е ежегодном информационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе «гНациональные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уеедомление будет опубликовано е ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация. уведомление и тексты размещаются также е информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

€> Ста ндартинформ. 2015

В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ОВОЩИ

НОМЕНКЛАТУРА Часть 2 Второй список

Vegetables. Nomenclature. Part 2. Second list

Дата введения — 2015—07—01

1 Область применения

Настоящий стандарт включает второй список ботанических названий овощей и их эквивалентных общепринятых названий на английском, французском и русском языках.

Примечания:

1    Термин «овощио используется в коммерческом смысле, в связи с этим в список включен ряд наименований продукции, не являющейся овощами в ботаническом смысле.

2    Алфавитный ухаэатегъ» общепринятых названий приведен в приложении А.

2 Номенклатура

Список ботанических названий овощей и их эквивалентных общепринятых названий на английском. французском и русском языках приведен в таблице 1.

Таблица 1

No.

No.

No

пп.

Botanical name of plant

Nom botaniqoe de la pi ante Ботаническое название растения

English common name of vegetable Nom common du legume en anglais Английское общепринятое название овощей

French common name of vegetable

Nom common du legume en francars Французское общепринятое название овощей

Русское общепринятое название овощей

1

Allium amoeloprosum L.

Wild lock

Ail d’Orient

Лук жемчужный Лук виноградный

2

Album ascalonicum L. var. aggregatum G. Don

Shallot

Echalote

Лук шалот

3

Armoratia rusttcana P. Gaertn..

B. Meyer et Scherb.

Horseradish

Raifort

Хрен

4

Brassica oleracea L. con-var. botrytis (L.) Alef. var. rialica Plenck

Broccoli

Brocofi

Брокколи

5

Brassica oleracea L. var. costata DC

Ponugucsc kale

Chou a grosses cdtes

ordinaire

Chou tronchuda

Капуста португальская

*6

Brassica rapa L.

Turnip

Navet Gros navet

Репа столовая Турнепс

*7

Capsicum annuum L.

Capsicum

Chilli

Pepper

Piment

Paprika

Poivron

Перец стручковый

•8

Chenopodium bonus-benrtcus L.

AJIgood

Good King Henry

Ansenne Bon-Henn

Марь доброго Генриха

Издание официальное

Продолжение таблицы 1

No.

No.

nn.

Botanical name of plant

Nom botanique de la plante Ботаническое название растения

English common name of vegetable Nom commun du legume en anglais Английское общепринятое название овощей

French oommon name of vegetable

Nom commun du legume en francais

Французское общепринятое название овощей

Русское общепринятое название овощей

•9

Cucurbita Oafohd C. Bouche

Malabar gourd

Courge de Siam Melon de Malabar

Тыкеа фиголистная

‘10

Cucurbita maxima Duchesne

Winter squash

Potiron

Courge

Giraumon

Тыква крупноплодная

Тыква гигантская

*11

Cucurbita moschata (Duchesne) Duchesne ex Poiret

Winter squash

Courge musqu6e

Тыкеа мускатная

‘12

Cucurbita pepo L.

Pumpkin

Pdtisson Courge рёроп

Тыква обыкновенная Тыква твердокорая

13

Cyperus escuientus L. var. escuientus

Rush nut Earth nut Chufa

Earth almond

Souchet comestible Amande de terre Gland de terre

Чуфа

Сыть съедобная Миндаль земляной

‘14

Dioscorea alata L.

Inhame

Yam

Grand igname Dioscor6e ail6e Igname aii£e

Диоскорея крылатая Ямс

*15

Ipomoea batatas (L.) Poiret

Sweet potato

Patate douce

Сладкий картофель

16

Lactuca sativa L. var. Ion-gifolia Lam.

Romaine lettuce

Laitue romaine Romaine

Салат роман

*17

Laganaria siceraria (Molina)

Standley

Bottle gourd

8outeille Courge bouteille Calebasse

Тыква бутылочная

*18

Lycopersicon esculentum Miller nom. cons, syn. Lycopersicon lyco-persicum (L.)

Karsten ex Farw. syn. Soianum iycopersi-cum L.

Tomato

Tomate

Помидор

Томат

‘19

Mentha x piperita L.

Peppermint

Menthe poivree

Мята

•20

Nasturtium officinale R. Br.

Watercress

Cresson

Кресс водяной

*21

Oxahs tuborosa Molina

Oka

Oca

Oxalis tub6reuse Ox-alide cr6nel6e

Кислица клубневая

*22

a) Petrosehnum crispum (Miller) Nyman ex A.W. Hill var. crispum syn. Pe-troseHnum sativum Hoffm.

Parsley

Persil

Петрушка листовая

b) Petrosehnum crispum (Miller) Nyman ex A.W. Hill var. radicosum (Ale-feld) Danert syn. Pe-trosehnum sativum Hoffm. subsp. tuberosum Remhardi ex Schubler et Martens

Turnip-rooted parsley

Persil & grosse racine

Петрушка корневая

*23

Phasoolus vulgaris L.

Common bean French bean Kidney bean

Haricot

Фасоль обыкноввм* ная

Окончание таблицы 1

No.

No.

N9

ЛЮ.

Botanical name of plant

Norn botanipue de la pi ante Ботаническое название растения

English common name of vegetable Nom commun du legume en anglais Английское общепринятое назвамю овощей

French common name of vegetable

Nom commun du legume en francais Французское общепринятое название овощей

Русское общепринятое название овощей

24

Ponutaca oteracea L. subsp.

sativa (Haworth) Celakov-sky

Purslane

Pourpier

Портулак огородный

25

Raphanus sativus L. var. ntger (P. Miller) Kerner

Black radish

Radis noir

Редька посевная

26

Raphanus sativus L. var. saf.vus

Radish

Radis rose

Radis de tous les mors Petit radis

Редис

27

Rumex patientia l..

Spinach dock Garden patience Herb patience

OseiHe bpinard Patience

Щавель шпинатный

•28

Sechium edute (Jacq.) Sw.

Chuchu

Caiota

Chayote

Chouchoute

Чайот

• Stabilized by ISTA (International Seed Testing Association. Zurich, Switzerland).

Stabilise par I'lSTA (Association intemabonale d'essais de semences. Zurich. Suisse). Приняты ISTA (Международная ассоциация no испытанию семян. Цюрих. Швейцария)

Приложение А (справочное)

Алфавитный указатель общепринятых названий овощей

English alphabetical index of common names

allgood............

bottle gourd.......

black radish.......

broccoli............

caiola...............

capsicum..........

chilli.................

chuchu.............

chufa...............

common bean....

earth almond.....

earth nut...........

French bean......

garden patience, good King Henry herb patience....

horseradish.......

inhame.............

kidney bean......


Index alphabetique franca is des noms commune


Русский алфавитный указатель названии


УДК 634.1/6    МКС 01.040.67    ЮТ

635.1/5    67.080.20

Ключевые слова: овощи, номенклатура, алфавитный указатель, второй список, ботанические названия, общепринятые названия на английском, французском, русском языках

Подписано в печать 20.01.2015. Формат 60x847»

Уел. пач. л. 1.40. Тираж 33 зкз. Зак. 63

Подготовлено на основе электронной версии, предоставленной разработчиком стандарта

ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»

123995 Москва. Гранатный пер.. 4.